HOME> お教室の先生とお教室の御紹介> ルスのお教室の様子その5

 Ruth Cooking class
  Photos : Reiko & Niki
 


ルスの作る料理はカリブの香りと、スペイン領だった300年の歴史が融合された伝統的コロンビアの家庭料理。

右の写真はコロンビアのマーケットの模型。そこに飾ってあるのは青いバナナ、黄色いバナナ、牛肉の塩漬けとフルーツ達。
ルスのお教室に登場した数多くの素材達です。

今回のメニューはルスが1週間かけて作ってくれた牛肉の塩漬けをいれた Barley Soup
スペインのチョリソーをいれたRice with spanish sausage
パン粉からできるケーキ
Bread Puding
ルスのお教室へようこそ☆