Niki's Kitchen 英語料理教室

講師ページへ

イチゴのデザートを作る時間

新横浜から徒歩5分、坂の上にある素敵なおうちでの英語でのクラスです。


イチゴの季節がやってきました。さあ。おいしいイチゴのデザートを作る時間です。 旬の素材を生かした様々なイチゴのデザートをお届けします。 苺のデザートを美味しくつくるためには、クリーム類のあわせかたに注意をはかったり お菓子に合わせる苺を気を使うこと。苺とクリームの相性や口どけの良さをはかりながら素敵な春のお菓子作りを実践しましょう。

開催日時


メニュー


料理の紹介


●フレジエ
フランスの言葉でフレージェは「苺」をあらわす、伝統的な春のフランス菓子です。 フレジエは数ある苺のデザートの中で特に人気のある生菓子で、軽やかな食感のケーキの上を愛らしいピンクの薄い層が覆い、 中に新鮮で甘酸っぱい苺と、とろけるような美味しさのクレーム・ムースリーヌを詰めこみます。 まるで絵本の中から飛び出してきたような愛らしさにうっとりしてしまいそう。
※一人一つコンパクトなサイズのフレージェを作り、お持ち帰りします


●苺のロールケーキ
フランス語ではルーロー またはルラード と呼びます。 新鮮なイチゴとクリームで作る優しい味わいのロールケーキ。 どこから食べてもクリームやフルーツの甘い幸せを口に運んでくれます。
※クラスで食べるために、みなさんにおいしいケーキをご用意します。


●イースタースイーツ
イースターはキリスト教の祝日ですが、祝うことに何の垣根もありません。 冬が終わり、暖かい日々が訪れ花盛りの花の始まり。復活祭は春の到来をあらわします。 チョコレートの卵、復活祭のバーニーそしてキャンディ。復活祭のお菓子はとても人気があります。 生徒さん達は、彼らと家を持っていくための、いくつかの復活祭のキャンディの飾りつけをおこないます。


●ホームメイドストロベリーアイス
苺のコクと風味を生かしたストロベリーアイスをお出しします。


●コーヒーか紅茶

※ご予約方法につきまして
※ご予約後、「自動的に予約完了メールが届きます。届かない場合は、 nikikitchen@yahoo.co.jpまでご連絡お願いします」

※注)取りあえず押さえておく為のご予約はお断りしております。

※ご入金後のキャンセルはご返金できませんので、ご出席できない場合は代理の方をご紹介くださるか、ご欠席のご連絡をお願いいたします。ただし家にあがって習うクラスですので、譲った方は譲った人の責任をもっていただくかたちになります。ネットでの販売・譲渡は不可です。

※他のクラスへの変更はできません。

※お申し込み後初めての方は3日以内、リピーターの方は5日以内にお振込みいただく前金制です。

※持ち物:エプロン、筆記用具、カメラ等

※待ち合わせ場所:新横浜駅から徒歩のカシーさんのご自宅

※おこさまティーンエイジャーから参加可能。大人1名で予約後、別途お子様料金をお伝えいたしますのでメールにて年齢と人数をお伝えください。