Niki's Kitchen 英語料理教室

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世界のクリスマス 第1弾 アメリカのクリスマス
絵本の中から飛び出してきそうな可愛いクリスマスのジンジャーブレッドハウス

恒例のクリスマスクラス。代わる代わる企画を出していきます。今年は何か国参加しましょう。 各外国のご家庭のデコレーションも楽しんでみてください。 では、まるで絵本の中から飛び出してきそうな可愛いクリスマスのジンジャーブレッドハウスを一緒につくります。 一人一台作り、お持ち帰りいただきます。 毎年新しいデザインで そして当日のお楽しみデザートはクリスマスアソート(あれこれ)。クリスマスのクッキーやケーキを囲んで、冬の日のティータイムを楽しみましょう。
●ジンジャーブレッドハウスに使用するクッキーはキャシーさんのほうで焼いておいてくれます。
そのクッキーをもとに実際に組み立て、デコレーションの作業を行います。
●飾りもののお菓子はキャシーさんがご用意してくださいますがご自身で好きなお菓子のパーツやピンセットをおもちいただいても楽しいとおもいます。
●一人で作業できるお子さんは10歳から参加可能。大人一名としてお申し込みください。
●追加クラスはありません。限定16名様

開催日時


メニュー


料理の紹介


Cranberry stuffed baked chicken served with fresh vegetables and homemade
●クランベリー・スタッフド・チキン 自家製パンと野菜を添えて (サービス:作り済み)
日本ではあまり馴染みがありませんが、酸味のあるさわかやな風味の真っ赤なベリー、クランベリーを添えたチキンや七面鳥
はアメリカでは感謝祭とクリスマスにいただく定番のメニュー。

クランベリーは北アメリカが原産。古くはネイティブアメリカンが「食料・薬・染料」
として生活にかけがえのない果実として大切にしてきました。
ヨーロッパの人々が,初めて北アメリカの北東部沿岸に渡った時,
ネイティブアメリカンから交易品として受け取った果物でもあります。
クランベリーは保存が長く効くため、食料の確保を第一としていた入植者たちの貴重な食材ともなりました。
15世紀すでに「七面鳥や鶏などの料理に良く合い、タルトを作るのに便利である」と英国宛ての手紙の中で書かれています。


Kugelhopf Cake
●グーゲルフップフは、オーストリア出身のマリーアントワネットがこよなく愛したスイーツとしても有名で、
彼女がルイ16世に嫁いだことがきっかけでフランスにも広まりました。
山形のケーキに粉砂糖がかかった可愛らしい焼き菓子です。

お菓子屋さんの窓際にも良く並べられています。
またオーストリアにも近いフランスのアルザスの郷土菓子としても知られていてこちらではクグロフと呼ばれています。
それぞれ自慢のクグロフが各地にあり、同じ味がないといわれるほど。中には塩味のクグロフもあります。
オーストリアやフランス、アルザスではクリスマスには欠かせないお菓子です。 小さなグーゲルフップフをつくって一人一個お持ち帰りします。


Mini Gingerbread House
●ミニジンジャーブレッドハウス
ジンジャーブレッドを使って作るお有名なクリスマススタイルのお菓子の家です。
伝統的なクリスマスの家のようにお菓子やアイシングを使って一人一人可愛らしくデコレーションを施します。
オリジナルティあふれるジンジャーブレッドハウスをつくりましょう。
是非皆さんのおうちに可愛らしいジンジャーブレッドハウスを飾り最高のクリスマスをお過ごしください。
一人一台お持ち帰りします。


Kathy’s Surprise Christmas treat
●キャシーさんのサプライズクリスマストリート(内容は当日までのお楽しみ)


Red wine for toasting & relaxing
●乾杯&リラックスのための赤ワイン


Coffee and tea
●コーヒーか紅茶

※イメージ写真は料理名の説明としてのものであり、実際のデザインとは異なります
※ご予約方法につきまして
※ご予約後、「自動的に予約完了メールが届きます。届かない場合は、 nikikitchen@ga2.so-net.ne.jpまでご連絡お願いします」

※注)取りあえず押さえておく為のご予約はお断りしております。

※ご入金後のキャンセルはご返金できませんので、ご出席できない場合は代理の方をご紹介くださるか、ご欠席のご連絡をお願いいたします。ただし家にあがって習うクラスですので、譲った方は譲った人の責任をもっていただくかたちになります。ネットでの販売・譲渡は不可です。

※他のクラスへの変更はできません。

※お申し込み後初めての方は3日以内、リピーターの方は5日以内にお振込みいただく前金制です。

※持ち物:エプロン、筆記用具、カメラ等

※待ち合わせ場所:新横浜駅から徒歩のカシーさんのご自宅

※おこさまティーンエイジャーから参加可能。大人1名で予約後、別途お子様料金をお伝えいたしますのでメールにて年齢と人数をお伝えください。