Niki's Kitchen 英語料理教室

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大人の遠足 春の熱海でお花見菓子を焼きましょう

熱海函南にあるわたしの別荘でお菓子作りを楽しみませんか?
英語のクラスです。
アルバムを開いたときに思い出に残る時間を一緒に作りましょう。
熱海の春。桜や他の花々楽しむことができ、寒い冬から春の暖かいそよ風への素敵な春の変化を祝うことができますです。 熱海は2月3月の美しい梅や桜が咲くことで有名です。お花見パーティーを楽しむことができる春のデザートを一緒に焼きましょう

函南駅からタクシーで1500円(3人乗車でひとり片道500円)
教室代はその分、お値引します。

開催日時


メニュー


料理の紹介


1.Risotto with peas and prosciutto served with and a ricotta and herb tart and fresh green salad
■サービスランチ(作り済み)
●えんどう豆とプロシュートのリゾット
●リコッタチーズのハーブタルト
●フレッシュグリーンサラダ
くどくなりがちなリゾットですが、このレシピはチキンブロスと白ワインやバターを使いとろっと優しい風味に仕上げます。
そしてリコッタチーズとハーブのタルトは春の軽やかな雰囲気にピッタリのお食事です。


2.langue de chat
●実習:抹茶ラングドシャ
フランス語で「猫の舌」の意味を持つ「ラングドシャ」。
日本では北海道の銘菓「白い恋人」が有名ですね。皆さんがご存知の通りとても美味しいお菓子です。一瞬シンプルに見えますが、
抹茶や白いチョコレートを使い洗練された味に仕上がります。
春の桜の下でいただく「抹茶」をイメージしました。
実習して家に持ち帰ります。


3.Lemon Stick Cake
●実習:レモン・スティックケーキ
レモンの味は風味が強くきいた新鮮な風味の「レモン・スティックケーキ」
このケーキは2層仕立て。底はバターのクラフト。トップは、アイシングで飾られたレモンクリームです。
春の旋律のような爽やかで軽やかな口当たりが特徴です。
実習して家に持ち帰ります。


4.Mini Financiers
●ミニフィナンシェ
フランスの伝統菓子フィナンシェ。アーモンドと濃厚なバターののしっとり感がたまらりません。
お花見弁当にぴったりのミニサイズのフィナンシェを焼き上げます。
さまざまなフレイバーがありますが、今回はドライフルーツ入りのものを
実習して家に持ち帰ります。


5.Sparkling wine
●スパークリングワイン


6.Coffee
●コーヒー

※イメージ写真は料理名の説明としてのものであり、実際のデザインとは異なります
※ご予約方法につきまして
※ご予約後、「自動的に予約完了メールが届きます。届かない場合は、 nikikitchen@ga2.so-net.ne.jpまでご連絡お願いします」

※注)取りあえず押さえておく為のご予約はお断りしております。

※ご入金後のキャンセルはご返金できませんので、ご出席できない場合は代理の方をご紹介くださるか、ご欠席のご連絡をお願いいたします。ただし家にあがって習うクラスですので、譲った方は譲った人の責任をもっていただくかたちになります。ネットでの販売・譲渡は不可です。

※他のクラスへの変更はできません。

※お申し込み後初めての方は3日以内、リピーターの方は5日以内にお振込みいただく前金制です。

※持ち物:エプロン、筆記用具、カメラ等

※待ち合わせ場所:熱海駅からみんなでタクシーキャシーさんの別荘

※おこさまティーンエイジャーから参加可能。大人1名で予約後、別途お子様料金をお伝えいたしますのでメールにて年齢と人数をお伝えください。