Niki's Kitchen 英語料理教室

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新茶の季節!抹茶好きに食べてほしい抹茶スイーツ

新横浜から徒歩5分、坂の上にある素敵なおうちでの英語でのクラスです。

世界中で大注目を浴びている抹茶のスイーツ。

海外からの旅行者の日本から持って帰る人気のお土産品として、抹茶味のスイーツは外せないそうです。

新茶の季節に合わせて、今回は抹茶を使ったほろ苦い抹茶の風味がたまらない!抹茶好きにぜひ食べていただきたい、絶品抹茶スイーツです。

ご存知の通り抹茶を使ったスイーツは日本の伝統的な和菓子の世界だけでなく、世界の有名洋菓子店でも幅広く使用されています。

抹茶のスイーツを食べるのも作るのも大好き!
イマジネーションを掻き立てる抹茶の色と香り、ほろ苦いなかに甘さがあり、後味がすっきりして、リラックス効果も抜群とされる抹茶。
このパーフェクトな食材を使ったキャシーオリジナルスイーツは、甘さを抑えてとても上品な味です。

抹茶と小豆の最強コンビのスイーツをあなたのレパートリーの一つに加えてみませんか?

開催日時


メニュー


料理の紹介


◆ 温かなホットミートとチーズのポケットサンドイッチ
お食事に、お肉とトロトロチーズを挟んだポケットサンドイッチをご用意します。
フレッシュな野菜とベーコンとチーズを挟んだポケットサンドです。


◆ チーズをのせたオニオンスープ
オニオンスープは玉ねぎのおいしさを引き出すためにゆっくりじっくり煮込んだあまい玉ねぎエキスを含んだ出汁が絶品!ポケットサンドにはヘビーになりすぎないオニオンスープが相性抜群!


◆ 地中海サラダ
パスタや鮮やかな野菜とヘルシーな豆を取り合わせた地中海サラダ。
日本のレストランでは、地中海風というとタコや貝の入ったシーフードサラダを思い出す人も多いと思いますが、「メディテレーニアン サラダ」と言えば、 チーズと豆の入った色鮮やかなヘルシーなサラダが一般的です。
少し暖かくなった過ごしやすい陽気にぴったりのサラダは、スイーツを食べても重くならないヘルシーメニューです。 ◆上記はキャシーさんの皆さんへのサービス。作り済みです。


●以下は教室のメニュ-
◆ 抹茶と小豆のムースケーキ
日本でも一世を風靡した抹茶のケーキは海外でも人気です。 しっとり濃厚な抹茶のムースとふんだんに使われた小豆。
クリームやスポンジを重ね、最後に爽やかで品の良い甘さを抑えたムースを重ねた「抹茶と小豆のムースケーキ」に仕上げます。
一人一台作ってお持ち帰りいただけます。


◆ 抹茶のティラミスカップ
チョコレートの代わりの抹茶を使ったティラミスは、新緑の美しい季節にぴったりの春のデザート。
カップにクリームとビスケットと抹茶で美しい層を作るティラミスは、見た目も美しくとても美味しい傑作です。
お食事の後のデザートとしてお召し上がりください。
こちらは、デモンストレーションのみ。


●以下はお飲み物
◆ スパークリングワイン


◆ コーヒーまたは紅茶


※イメージ写真は料理名の説明としてのものであり、実際のデザインとは異なります
※ご予約方法につきまして
※ご予約後、「自動的に予約完了メールが届きます。届かない場合は、 nikikitchen@ga2.so-net.ne.jpまでご連絡お願いします」

※注)取りあえず押さえておく為のご予約はお断りしております。

※ご入金後のキャンセルはご返金できませんので、ご出席できない場合は代理の方をご紹介くださるか、ご欠席のご連絡をお願いいたします。ただし家にあがって習うクラスですので、譲った方は譲った人の責任をもっていただくかたちになります。ネットでの販売・譲渡は不可です。

※他のクラスへの変更はできません。

※お申し込み後初めての方は3日以内、リピーターの方は5日以内にお振込みいただく前金制です。

※持ち物:エプロン、筆記用具、カメラ、ケーキなどをお持ち帰りいただく箱 等

※待ち合わせ場所:新横浜駅から徒歩のかしーさキャシーさんのご自宅

※おこさまティーンエイジャーから参加可能。大人1名で予約後、別途お子様料金をお伝えいたしますのでメールにて年齢と人数をお伝えください。