『バナナをはさんだフレンチトースト、キャディー・ピーカンナッツとラム入りバター添え』
外側はこんがりカリッと、中はふんわりしっとり。上質なバターの香りと、卵とミルクのやさしい風味。上手にできたフレンチトーストって、本当に美味しい。なのに、残念ながらこれ、というものになかなか巡り合えないと思いませんか？　ならば自分で作ってしまいましょう。しかも、プロに教わる最上級のフレンチトーストを！　アメがけのピーカンナッツやラムを合わせたバターを添えて、さらに美味しくいただきます。


『ブレックファスト・ポークソーセージ』
朝食メニューの王道、ポークソーセージ。いちからクラスでつくります。ソーセージ用のケーシングに詰めるか、もしくは網脂で包んでからラップで包んで形づくります。ゆでるか、蒸すか、フライパンで焼くか、グリルするか、ローストするか．．．どうすれば一番おいしくなるか、現在ロバートがテストを繰り返し検討中だそうです。


『ホームメイド・ブレックファストチーズ、いちご添え』
ご存じでしたか？チーズって、実は自宅で作ることができるのです。今回ご紹介するのは、牛乳と酵母からつくるフレッシュタイプ（熟成させないもの）。クセが少なくミルキーなチーズで、朝食にぴったりです。作りたてのチーズの素敵な味わい、ぜひご自宅でも楽しんでくださいね。


『コーヒー』

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