参宮橋、日本語 自宅でのクラスです。
ニューヨークのチキンオーバーライスは、ニューヨーク市のストリートフードのアイコン的存在です。
元々は、ニューヨーク市における多様な移民文化の一環として登場しました。特に、中東や南アジアからの移民が多い地域で人気を博し、彼らの食文化がニューヨークの料理風景に色を加える形で広まりました。チキンオーバーライスは、ジューシーでスパイシーなグリルチキンを、香り高いターメリックライスの上に盛り付け、サラダやパン、特製のホワイトソースやホットソースを添えて提供されます。
この料理は、1990年代に「The Halal Guys」という屋台がニューヨークでチキンオーバーライスを売り始めたことで一躍有名になりました。彼らの屋台は、特にマンハッタンの53rd Streetと6th Avenueの角で夜遅くまで営業していることから、労働者や夜遊びを楽しむ人々にとっての必食のスポットとなりました
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＜参宮橋にある講師自宅で開催されるクラスです 講師自宅に集合です（ご入金後に地図をお送りします＞
場所：講師自宅で行われる料理教室。
携帯：講師によるデモンストレーション と ところどころ実習
特徴：少人数制 「お召し上がり」
※ご予約画面にあります「配達時間」の項目についてのご説明です。このクラスは対面レッスンのため、宅配はございません。配達時間はデフォルトで０：００と数字をご入力ください☆
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ニューヨークのチキンオーバーライスは、ニューヨーク市のストリートフードのアイコン的存在です。この料理は、特にハラール屋台て人気のメニューです。
元々は、ニューヨーク市における多様な移民文化の一環として登場しました。特に、中東や南アジアからの移民が多い地域で人気を博し、彼らの食文化がニューヨークの料理風景に色を加える形で広まりました。チキンオーバーライスは、ジューシーでスパイシーなグリルチキンを、香り高いターメリックライスの上に盛り付け、サラダやパン、特製のホワイトソースやレッドソースを添えて提供されます。
このお料理は、1990年代に「The Halal Guys」という屋台がニューヨークでチキンオーバーライスを売り始めたことで一躍有名になりました。彼らの屋台は、特にマンハッタンの53rd Streetと6th Avenueの角で夜遅くまで営業していることから、労働者や夜遊びを楽しむ人々にとっての必食のスポットとなりました
＜今回のお品書き＞ 写真はイメージです
ニューヨーク チキンオーバーライス - Chicken over rice
香ばしいスパイスでマリネしたチキンを、ふっくらと炊き上げたターメリックライスに盛り付けた、心温まる一皿です。チキンのジューシーな味わいと、スパイスの絶妙なハーモニーが口いっぱいに広がります。ホワイトソース、レッドソース、レタスとトマトと一緒に。
ラムビーフ ギロ - Lamb Beef gyro
香り高いハーブとスパイスがラムとビーフの旨味を引き立てるギロを、チキンオーバーライスに一緒に盛り付けます。
ファラフェル - Falafel
ひよこ豆と豊かなハーブを主材料にし、外はカリッと中はふっくらと揚げたヴィーガンフレンドリーな一品です。中東の伝統を感じさせる、スパイスの効いた味わいをご堪能あれ。
ピタ - Pita
手作りのピタブレッドは、そのままでも、チキンオーバーライスに添えても。もちもちとした食感が魅力のピタは、どんな料理にもぴったり合います。
旬のフムス - Seasonal Hummus
季節ごとに変わる新鮮な野菜を使った、こだわりのフムス。素材の味を生かしたシンプルながらも深い味わいが特徴です。野菜スティックやピタブレッドにディップして、色々な食べ方をお楽しみください。
チェリー＆ブルーベリーパイ - Cherry & Blueberry Pie
甘酸っぱいチェリーとブルーベリーをたっぷり使った、自家製パイ。サクサクの生地とジューシーなフルーツの組み合わせが絶妙で、甘さ控えめの優しい味わいです。お茶の時間にぴったりの一品をご賞味ください
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