ZOOM による日本語でのクラスです。　

今回は僕がほとんど毎日焼いているサワードゥブレッドの作り方をお教えしたいと思います。サワードゥはカナダで人気のパンです。すもものハルチョーは６月３０日（日）に。サワードウは種をつくるショートレッスンを６月２３日（日）と途中経過をみせるショートレッスン６月２６日（水）に。パンの成形と焼き方を６月３０日（日）に行います。すべてZOOMの録画をつけますので、当日ご参加でも、録画視聴でのご参加もいただけます。フレキシブルにお楽しみください。

＜ZOOM レッスンにつきまして＞
●①ご入金後、会員画面にて、すぐにレシピが入手できます。

●②レッスン当日にビデオのアーガイブ（録画）を送らせていただきます。

●③この日、出席された方も欠席された方も後から見ることができるビデオお送りします

＜ご参加条件＞

●ZOOMを使ってレッスンをします。

●ZOOMのアプリをダウンロードしていただきます

●スマートフォンまたはipad　パソコン　などをお持ちの方がご参加いただけます。

●調理をせず、見学だけおしゃべりだけの参加もOKです。

●見学より一緒に作る方が楽しいので是非一品だけでも一緒にチャレンジしてみてください　　

●一緒に調理をする方は材料をご用意ください。

＜当日の流れ＞

●ご予約後にお送りさせていただくZOOMのURLまたはidとパスワードを使用して当日ご参加していただきます

●ご予約後にお送りさせていただくレシピにそって当日は材料をご準備おねがいします。一緒におしゃべりをしながら楽しく作るレッスンとなります。

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＜経歴＞
●横浜のパン屋さん徳多朗で仕込みから焼き上げまで担当していました
●キルギスの実家のパン屋で12歳から修業をしてきました。
●春日部でSilkroad Bakery SHERをオープン、中央アジア4カ国大使館とロシア大使館御用達の店になりました。
●東京でレストランVATANIMをオープン、「東京最高のレストラン2020」に選ばれました