代々木上原 英語でのクラスです。 ハンガリー大使館に勤めています。 元ハンガリー大使館のシェフです。私の家では人数を多くレッスンをしています。皆さんで上手に譲り合ってキッチンでご覧ください。
皆さんと楽しいお時間を共有できればと思います よろしくお願い致します。
７月は、ハンガリーの夏の名物料理を取り揃えました。 ハンガリーの夏の夜は長く、人々はお祭りにいったり、野外で料理をして楽しみます。
中でも人気なのがジプシーステーキ。 仕事を終えたレストランや家庭、時には野外でみんなでつつきながら夜が更けるまでお酒を飲み会話を楽しみます。
美味しいものを作って、一緒に楽しい時間を過ごしましょう!代々木上原に住んでいるドナルドといいます。 私はセルビア（旧ユーゴスラビア）で生まれたハンガリー人です。私はプロの料理人で、ハンガリーで勉強を終えました。いくつかのレストランで10年近く働きました。
4年ごとに他の国に移り住み、今年は日本での３年目です。ハンガリー料理やセルビア料理も教えることができます。英会話のレッスンです。みなさんよろしくお願いします
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＜代々木上原にある講師自宅で開催されるクラスです 講師自宅に集合です（ご入金後に地図をお送りします＞
場所：講師自宅で行われる料理教室。
携帯：講師によるデモンストレーション
※ご予約画面にあります「配達時間」の項目についてのご説明です。このクラスは対面レッスンのため、宅配はございません。配達時間はデフォルトで０：００と数字をご入力ください☆
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＜写真はイメージです＞
●冷たいりんごのスープ/Hűsítő alma leves
ハンガリーのメニューは常にスープから始まります。 他の国と比較して、ハンガリーはバラエティにとんだ、たくさんの種類の果物スープがあります。それは驚くほどの数でひとつのシリーズといえるでしょう。
夏にぴったりの爽やかで甘酸っぱいスープです。キャラメルでコーティングされたりんごが、シナモンとクローブの香りとともに煮込まれ、クリーミーな仕上がりに。冷やして提供することで、暑い日でもさっぱりと楽しめます。
●ジプシーステーキ/Cigánypecsenye
香ばしいスモークベーコンとジューシーな豚ロース肉が絶妙な組み合わせの一品です。ベーコンの脂で焼き上げることで、肉の旨味が引き立ち、口の中でほろほろと崩れるような食感が楽しめます。ピリッとしたガーリックと赤唐辛子のマリネがアクセントとなり、食欲をそそります。
●ディルソースの詰めズッキーニ/Kaporszószos töltött cukkini
ジューシーなひき肉とパセリ、スパイスを詰めたズッキーニに、フレッシュなディルソースをかけて焼き上げたヘルシーな料理です。サマースクワッシュの自然な甘みとディルの爽やかな風味が、絶妙にマッチして食欲をそそります。最後にチーズを振りかけて焼き上げることで、コクが増し、満足感のある一品となります。
●ソムロイガルシュカ/Somlói galuska
伝統的なハンガリーのデザートで、三層のスポンジケーキとバニラソース、チョコレートソース、レーズン、クルミが絶妙なハーモニーを奏でます。シロップが染み込んだスポンジケーキはしっとりとし、各層に散りばめられたレーズンとクルミが食感のアクセントに。最後にホイップクリームを添えて、豪華なデザートとして仕上げます。
●ワインなど
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規約とキャンセル規定につきまして
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