動画とレシピ による日本語でのクラスです。　

キルギスでは乳製品が豊富で、日本ではなかなか見られない独自の製品も多いのです。バジルを棒にくくって、そのバジルでアイロンを器によそうということ。驚くほどバジルの香りがアイロンに移ってとても爽やかです。

お買い上げ後、16分の動画とレシピが入手できます。zoomではなく編集した動画となっております。

---------------------------------------------------------------------------------------

＜経歴＞
●横浜のパン屋さん徳多朗で仕込みから焼き上げまで担当していました
●キルギスの実家のパン屋で12歳から修業をしてきました。
●春日部でSilkroad Bakery SHERをオープン、中央アジア4カ国大使館とロシア大使館御用達の店になりました。
●東京でレストランVATANIMをオープン、「東京最高のレストラン2020」に選ばれました