Niki's Kitchen 英語料理教室

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(サチ)アメリカン チャイニーズ テイクアウト🥡 ■講師自宅

参宮橋、日本語 自宅でのクラスです。

中華系移民により作り出されたアメリカ独自の料理。アメリカに住み始めて寮の食事に慣れないうちは週末にアジア人同士で集まってオーダーするチャイニーズフードに救われました。アメリカの食事に慣れてからもアメリカ人も大好きなのでみんなで一緒にシェアしながら食べた思い出の味です。日本ではパンダエキスプレスで食べられます!

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<参宮橋にある講師自宅で開催されるクラスです 講師自宅に集合です(ご入金後に地図をお送りします>

場所:講師自宅で行われる料理教室。
携帯:講師によるデモンストレーション 
特徴:少人数制 「お召し上がり」

※ご予約画面にあります「配達時間」の項目についてのご説明です。このクラスは対面レッスンのため、宅配はございません。配達時間はデフォルトで0:00と数字をご入力ください☆

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料理の紹介

※写真はイメージです 今回は材料費分300円アップします

中華系移民により作り出されたアメリカ独自の料理。アメリカに住み始めて寮の食事に慣れないうちは週末にアジア人同士で集まってオーダーするチャイニーズフードに救われました。アメリカの食事に慣れてからもアメリカ人も大好きなのでみんなで一緒にシェアしながら食べた思い出の味です。日本ではパンダエキスプレスで食べられます!

1. Egg drop soup
●エッグドロップスープ

アメリカンチャイニーズのアイコン的スープ。お店では粉のチキンスープとMSGがたっぷりですが、今回は味の素は使わずに、鶏ガラからスープを作ります。

2. Crab Rangoon
●クラブラングーン
クラブラングーンはカニカマとクリームチーズを入れて揚げたワンタン。シンプルな組み合わせですがおつまみに最高です。

3. Egg Rolls
●エッグロールズ
チャイニーズの定番サイド、アメリカ式春巻き

4. Duck Sauce
●ダックソース
ダックにはつけない、アメリカにしかないソース。クラブラングーンとエッグロールズにつけて食べる甘酸っぱいソース。

5. Sesame Chicken
●セサミチキン

チャイニーズアメリカンといえばセサミチキン!(オレンジチキンとGeneral GAO’s Chickenも捨てがたいですが、みんな似ている味!)

6. Beef & Broccoli
●ビーフ&ブロッコリ

ブロッコリーと牛肉を炒めたシンプルだけど定番の料理

7. Vegetable Lo Main

●ベジタブルローメン
太麺の卵麺を使って作るチャイニーズアメリカン焼きそば。

8. Fortune Cookies
●フォーチューンクッキー

チャイニーズアメリカン料理で1番有名なのはこれではないでしょうか。でも実はこれを作ったのはジャパニーズアメリカンなんです。第二次世界大戦で日系人は強制収容所に入らざるを得なかったので、チャイニーズアメリカンが引き継ぎ、現在ではチャイニーズフードの締めくくりに欠かせなくなりました。


9.Iced tea
アイスティー


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