イギリスの児童文学やファンタジーの世界に登場する、心温まるごちそうを作ってみませんか？
魔法学校の生徒たちが頬張るお菓子から、パブや家庭で愛され続ける伝統料理まで。イギリスの豊かな食文化と歴史の背景を学びながら、物語の主人公になった気分で楽しく料理を仕上げていきましょう。

 ※こちらの写真はスチュワートさんの実物のお料理の写真を集めて製作したコンセプトアートです。

●魔法列車の旅のお供 “パンプキンジュース”
イギリスの秋の収穫祭やハロウィンの空気感を感じさせる、かぼちゃの自然な甘みを活かした特製ジュースです。魔法学校へ向かう長旅の車内を思わせる、ワクワクするような一杯からレッスンを始めましょう。※スチュワートさんの実物のお料理写真の背景だけ変えました


●収穫祭の魔法仕掛け “パンプキン・パスティ（包みパイ）”
かつてイギリス・コーンウォール地方の鉱山労働者たちが、汚れた手でも食べられるようにと生み出した伝統的な携帯食「パスティ」。この文化を魔法界風にアレンジし、サクサクのパイ生地で香ばしいかぼちゃ餡を包み込みます。※スチュワートさんの実物のお料理写真の背景だけ変えました



●魔法使いの大家族を支えるお母さんの “ギネス＆ビーフシチュー”
アイルランド発祥の黒ビール「ギネス」でお肉をホロホロになるまで煮込む、イギリスのパブ料理・家庭料理の定番です。気取った高級料理ではなく、大家族が暖炉の火を囲んで食べるような、素朴で愛情たっぷりの味わいを再現します。※スチュワートさんの実物のお料理写真の背景だけ変えました

●秘密の厨房で妖精たちが焼き上げるおもてなし “ダービーシャー・パイ”
中世から労働者の胃袋を支えてきた、イギリスが世界に誇る「セイボリーパイ（食事パイ）」。豊かな自然に恵まれたダービーシャー地方の郷土料理をベースに、お城の地下厨房でまかない妖精たちが来客のために腕を振るったような、ボリューム満点で手が込んだ極上のパイを作ります。※スチュワートさんの実物のお料理写真の背景だけ変えました

●古城の大広間で頬張る “熱々チョコレートプディング”
日本の冷たいプリンとは異なる、イギリスの伝統的な「温かいプディング」。寒くてどんよりとした天候の多いイギリスで、人々の心と体を芯から温めてきた究極のコンフォートフード（癒やしの食）です。ずっしりとしたスポンジに、濃厚なチョコレートソースをたっぷりとかけて仕上げます。※スチュワートさんの実物のお料理写真の背景だけ変えました

●魔法使いの少年が愛した郷愁の味 “トレクル・タルト（糖蜜タルト）”
琥珀色の甘い「ゴールデンシロップ」とパン粉、レモン果汁を混ぜて焼き上げる、イギリス人にとっての「おばあちゃんの味」。孤独な魔法使いの少年が、温かい家庭の愛情を感じて大好物になったとされる、イギリスのティータイムの超定番スイーツです。※スチュワートさんの実物のお料理写真の背景だけ変えました

Tea
◉紅茶