JR恵比寿、または東横線代官山駅徒歩４分、英語でのクラスです。ティラックさんの専用キッチンスペースでのクラスです
大使館や大企業のケータリングを数々手がけてきたティラックさんが
その中でも一番人気のメニューが「ラタトゥーユ・ラザニア」。
いわゆるイタリア風のラザニアではなく、7種類以上もの根菜が入った上品で洗練されたフレンチの味わい。
高級ホテルで出されてもおかしくないお料理です。
ラタトゥーユの故郷フランス南部プロヴァンス地方。ここでのラザニアはイタリアのものとは異なります。 野菜煮込みやはとろけるようなクリーミーソースをたっぷりと使ったラザニアは私たちがしっているお料理とはくらべものにならないほど美味しく洗練された味に昇華します。
他にもサラダやイタリアンブレッド、デザートなどもワンランク上の美味しさを楽しめます。
●各クラス６-８名１クラス
●ご自分で焼いたパンはお持ち帰りいただけます。おかずも多めに作りますのでお持ち帰りいただけます。
●ウェルカムドリンク
ティラックさん手作りのオリジナルドリンクをお楽しみくださ
Welcome drink / Home made Seasonal Drink
Seasonal Vegetable
●季節のお野菜（サービス）
Ratatouille Lasagna
●ラタトゥーユ・ラザニア（７種の根菜ラザニア）
この｢ラタトゥイーユ･ラザニア｣は以前ティラックさんが開いていたスカンジナビアカフェで一番人気のメニューで、
7種類以上もの根菜が入っています。いわゆるイタリア式のラザニアではなく、
上品で洗練されたフレンチの味。高級ホテルで振る舞われてもおかしくない、
ハイランクのラザニアをいただきましょう。
Mix Italian Parsley Salad
●イタリアンパセリサラダ
スプーンで食べるオシャレなイタリアンサラダを習います。いつもとはちょっと違う新感覚のサラダです。
普段の材料で簡単にアレンジできるものなので、ぜひご自宅でも作ってみてください。
Homemade Italian bread
●実習：ホームメイド・イタリアン・ブレッド
オリーブとローズマリーが香るとても上品なパンです。パンは1から一緒に作っていきます。
計量するところから、こねて発酵させて焼き上げるまでの実習となっています。
ティラックさんが全ての工程を丁寧に教えてくれるので、初めてパンを作るかたでも安心してご参加いただけます。
Mocha jelly with vanilla ice cream
●モカゼリーのバニラアイスクリーム添え
つるんとした口当たりのいいさっぱりとしたデザート。モカのコーヒーが香る大人向けの味わいです。
甘いバニラアイスクリームと一緒に食べるとさらに美味しさアップ！あっという間にぺろりと完食できるデザートです。
Red or white Wine
●赤または・白ワイン
Coffee café au lait or Tea
●コーヒー、カフェオレまたは紅茶
Nikis Kitchen 参加規定・キャンセル規定・免責事項等
ご予約お申込は、以下の内容についてご確認・ご同意の上、「ご予約ボタン」をクリックし、
フォーマットに必要事項をご記入の上お申しこみください。
お料理は料理名としてのイメージのため実物とは異なります
※ご予約方法につきまして
※ご予約後、「自動的に予約完了メールが届きます。届かない場合は、nikikitchen@ga2.so-net.ne.jpまでご連絡お願いします」
※注）取りあえず押さえておく為のご予約はお断りしております。
※ご入金後のキャンセルはご返金できませんので、ご出席できない場合は代理の方をご紹介くださるか、ご欠席のご連絡をお願いいたします。ただし家にあがって習うクラスですので、譲った方は譲った人の責任をもっていただくかたちになります。ネットでの販売・譲渡は不可です。
※他のクラスへの変更はできません。
※お申し込み後初めての方は３日以内、リピーターの方は５日以内にお振込みいただく前金制です。
※持ち物：エプロン、筆記用具、カメラ等
※待ち合わせ場所：代官山にあるティラックさんの専用キッチンスペース
※おこさま連れはティーンエイジャーから参加可能。大人1名と同じ料金、予約方式です。