Niki's Kitchen 英語料理教室

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アンジーのバレンタインテーブル 「タパス&ピンチョス」

英語でのクラス。日本人にはない感性。それを五感でお楽しみいただけるクラスです。

アンジーはシンガポールではホテルのコンシェルジェをしていました。現在は横浜山手に住んでいます。


一度訪れた人々を虜にしてしまうアンジーの贅沢な空間を美酒とお料理と共にお楽しみください。


今回の企画は1年に一度のアンジーのバレンタインテーブル。2007年は「タパス&ピンチョス」。今年のバレンタインにタパスはいかがですか?


タパスはスペイン料理のお惣菜のこと。多彩なタパス(小皿料理)をスペイン料理からインスピレーションを受けたアンジーがモダンにアレンジし、美しい盛り付けを施します。


今回はスープとデザート以外は全部クラスでのデモが行われます。 (時間があればデザートのデモも行いたいと思います)


テーブルに並んだタパスを小皿に取り分け楽しく陽気におしゃべりをしましょう。

開催日時


決済方法

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メニュー


料理の紹介

『サフランの香りのオニオンスープ』
見た目も美しいサフランの香りの温かい一皿。色・味・香りの三拍子をお楽しみください。


『ピンチョス・モルノス モロッコ風串焼き』
北アフリカの影響を受けたスペインお料理です。 ふだん着のポークを使い、香ばしい香りのごちそうを作ります。


『アサリのピカンテ フレンチローフ添え』
ほのかな海の香りをまとったピカンテソースをフレンチローフに染み込ませて。


『小海老のオイル煮 ガンバス・アル・アヒージョ』
ぷりぷりした小海老がオリーブオイルに浮かぶ、アツアツで食べる一皿。冷めても美味しいオイルはパンをひたせば、これをおつまみにお酒が進みます。


『イカのオイル揚げ』
イカの持つしっとりとした滑らかな食感を大切に。 食べ飽きない軽やかな一皿です。


『オリーブのタパス』
オリーブを使って可愛いタパスを作ります。


『チーズの盛り合わせ』
チーズを使ってアンジーが美しいタパスを作ります。


『クレマ カタルーニャ』
カタルーニャの伝統的なお菓子です。とろけるようなカスタードクリームと焦がし砂糖の美味しいハーモニーをお楽しみください。

※ご予約方法につきまして
※ご予約後、「自動的に予約完了メールが届きます。届かない場合は、nikikitchen@yahoo.co.jpまでご連絡お願いします」

※注)※注)取りあえず押さえておく為のご予約はお断りしております。

※ご入金後のキャンセルはご返金できませんので、ご出席できない場合は代理の方をご紹介くださるか、ご欠席のご連絡をお願いいたします。ただし家にあがって習うクラスですので、譲った方は譲った人の責任をもっていただくかたちになります。ネットでの販売・譲渡は不可です。

※他のクラスへの変更はできません。

※ご入金はリピーターの方はご予約後5日以内、初めての方は3日以内にお振込みいただく前金制です。

※持ち物:エプロン、筆記用具、カメラ等

※待ち合わせ場所:「石川町徒歩10分「イタリア山庭園」バス停留所前にてお待ち合わせ」前にて 

※お待ち合わせ場所地図

※アンジーのクラスはお子様はティーンエイジャー以上がご参加可能です。大人1名でご予約ください。