Chicken Marsala Pasta
●チキンマルサラソースのペンネ
アメリカのイタリア料理店では必ずといっていいほど目にする「チキンマルサラ。」
シチリアが世界に誇るマルサラワイン。上品な甘さとほろ苦い味わいが特徴です。このマルサラを使ったほんのり甘い艶のあるソースでいただく
スペシャルな一品です。
チキンマッシュルームとマルサラワインの効いたクリーミーなソースが魅力的。
そのチキンマルサラを絡めたパスタも多くの人に一度食べたら忘れられない味と言わしめるほどの人気ぶり。
今回はペンネにチキンマルサラソースを絡めて。舌も心もとろけるほど魅惑的な美味しさがあなたを虜にすることでしょう。
※イメージ↓チキンマルサラ（真ん中）をアレンジして左のペンネ料理へ



Spinach & Meat Lasagna
●ほうれん草とミートソースのラザニア
相手の胃袋をつかむ、まさにうってつけのメニューとしてお勧めしたいのがこのラザニア。
イタリアの伝統的な料理ですが、アメリカでは波型のパスタを使ってより断面を魅力的に仕上げます。
パスタとラトーニャ特製ミートソース、フレッシュほうれん草、3種類のチーズを積み重ねてオーブンで焼けば、
美しくも味わい深いラザニアのできあがり。焼きたてアツアツのラザニアの味が心に響きます。
※イメージ↓



Seafood Pasta
●シーフードリングイネ
今回レッスンする3種類のパスタの中で、一番ロマンティックな雰囲気を演出してくれるのが、
このシーフードリングイネ。このパスタのポイントはガーリックのきいたシーフードの色鮮やかな白ワインソース。
そしてひとふりのミント。見た目と香りで雰囲気を盛り上げた後に味わえば、
すっきりとしたミントフレーバーが顔を出し…もしかしたらバレンタインキスをものにできるかも？？
※実物↓



Bread Salad over Romain
●ロメインレタスのパンサラダ
シャキシャキのロメインレタスとクリスピーなパンのハーモニーがうれしいサラダを付け合わせに。
ガーリックビネガーベースのドレッシングでパンとチェリートマト、オニオンを和え、ロメインレタスに合わせます。
ドレッシングでふにゃっとしたパンと対照的なシャキッとした野菜の食感が面白く、とてもおいしいサラダはリピート間違いなしです。　
※実物↓



Cheesecake brownie
●チーズケーキブラウニー
バレンタインといえばチョコレート。でもチーズケーキの方が好み、という相手には、
両方を合わせたこのデザートはいかがでしょう。ほろ苦くも甘いブラウニーの上に濃厚なチーズケーキの層を重ね、
キュートなイチゴをトッピング。見た目も味も、ロマンティックバレンタインの時間を締めくくるのにふさわしいメニューです。
レシピをマスターしてみなさん素敵なバレンタインを過ごしてくださいね。
※イメージ↓



Drinks
●お飲み物


Take out
●多めに作ってありますのでお持ち帰りかえりいただけます

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