新横浜、英語でのクラスです。
１つ１つ愛情をこめた可愛らしいチョコレート達を集めました。 バレンタイン用に特別に用意されたレシピたちは食べてしまうのがもったいないほど。 おもいをこめて一年に一回の素敵な時間を一緒に過ごしましょう。
そして..たとえバレンタインデーが”幸せな日”であるとしても、空気はまだ肌寒いです。 バレンタインデーケーキと共に1杯の暖かい自家製のチリコンカルネを楽しみましょう。
1.自家製のチリコンカルネ(チリコンカーン)
寒い日に、1杯の温かい香辛料のきいたチリは、あなたの心と体を暖めてくれます。 新鮮で細かくカットしたチェダーチーズにおおわれたチリは午後のブレークに絶好です。 非常に柔らかくなるまで、牛肉はとろ火で煮こまれます。 スパイスとあわさりながら益々味わいが深まります。
2.チョコレートジェノワーズと滑らかなチョコレートガナッシュ
（デモンストレーション）
そのまま固めると生チョコレートにもなる濃厚でなめらかなガナッシュと オレンジリキュールが香る優雅な味わいのカスタードクリーム。 これらを３層に挟みこんだバレンタインケーキです。 頬がゆるむ幸せをお届けします。
3.ガトーショコラをレイヤー仕立てにしたチョコレートケーキ
（１人１台小さなケーキを制作して持ち帰ります）
チョコレートやバニラ等を薄い層に積み上げた特別なケーキです。 友人や家族、恋人のために自宅で作ることができる簡単で愛らしいチョコレートケーキを作ります。 美しい形は女性には嬉しい贅沢です。１人１台作って家に持ち帰ります。 箱を開けたときに目に入る美しさに贈られたほうも心がキュンとなることでしょう、
4.とろけるような美味しさのアーモンドチョコレート
（１人ずつ持ち帰る分を作ります）
想いを伝える、こだわりのアーモンドチョコレートを仕上げましょう。 一粒一粒に愛情を詰め込みます。 おひとりずつギフト用のスモールボックスにおいれいたします。
5.ホットコーヒーか紅茶
※ご予約方法につきまして
※ご予約後、「自動的に予約完了メールが届きます。届かない場合は、 nikikitchen@ga2.so-net.ne.jpまでご連絡お願いします」
※注）取りあえず押さえておく為のご予約はお断りしております。
※ご入金後のキャンセルはご返金できませんので、ご出席できない場合は代理の方をご紹介くださるか、ご欠席のご連絡をお願いいたします。ただし家にあがって習うクラスですので、譲った方は譲った人の責任をもっていただくかたちになります。ネットでの販売・譲渡は不可です。
※他のクラスへの変更はできません。
※お申し込み後初めての方は３日以内、リピーターの方は５日以内にお振込みいただく前金制です。
※持ち物：エプロン、筆記用具、カメラ等
※待ち合わせ場所：新横浜駅から徒歩のカシーさんのご自宅
※おこさまティーンエイジャーから参加可能。大人１名で予約後、別途お子様料金をお伝えいたしますのでメールにて年齢と人数をお伝えください。