Niki's Kitchen 英語料理教室

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（ラトーニャ先生）常夏のハワイアングルメ、ハワイのバケーション

麻布十番にあるラトーニャさんのレストランでの英語でのクラスです。日本語もできます。英会話レッスンの感覚で料理が楽しめます
みなさんハワイは好きですか？わたしはハワイが大好きで人生の中で何度も訪れた特別に思い入れのある土地です。 ７月はみなさんをロコガール気分たっぷりに、常夏のハワイアングルメ、ハワイのバケーションにお連れします。


美味しくて簡単、ホームパーティー にぴったりの伝統料理をつくってみませんか？ どれもリピート決定のおいしさです。

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メニュー

ハワイアン・ポキ
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●みんなでゴスペルソングを歌いましょう『Gospel time』
●おのみもの『Drinks』
●ハワイアン・まぐろのポキ『Tuna poke』
●アボカド・パスタ『Avocado pasta』
●ハワイグルメの代表格：ハワイアン・ガーリックシュリンプ『Hawaiian garlic shrimp』
●パイナップルサルサ『Pineapple salsa』
●ハワイアンポークチョップとパイナップルサルサのタコス『Hawaiian pork chop and pineapple salsa tacos』
●ハワイアンパンケーキ『Hawaiian pan cake』

パイナップル・ハワイアンパンケーキ
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ガーリックシュリンプ
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料理の紹介

●ハワイアン・まぐろのポキ
地元の人々に愛される、伝統あるハワイの海鮮料理です。 ハワイでは伝統的に獲れたての魚を捌いて、さまざまな調味料で良く揉みこんで食べる習慣がありました。 絶妙なバランスのシーズニングが絡み合い、レストラン料理が手軽に味わえるのが魅力です。 一緒にマグロのポキを作りましょう。
※イメージ：ココナッツはつきません



●アボカド・パスタ
アボカドのパスタはあまりイタリアでは食べません。 けれど、ハワイではポピュラーです。 ハワイの伝統食材マカダミアン・ナッツの深いコクをキーに、アボカドクリームを使って濃厚でありながら軽い口あたり のあるパスタに仕上げます。
※



●ハワイグルメの代表格：ハワイアン・ガーリックシュリンプ
ハワイの伝統的なローカルフードといえばこちら。 殻付きのプリッとした大振りのエビに、にんにくがたっぷり絡みついた正統派のガーリックシュリンプ。 オアフ島ノースショア名物です。 ワイキキ近辺でガーリック・シュリンプを出しているレストランは数多くありますが、 今まで食べたガーリックシュリンプとは一味違う衝撃のおいしさ。ご自宅で作れるレシピでお教えします。
※



●ハワイアンポークチョップとパイナップルサルサのタコス
角切りにしたパイナップルにコリアンダーなどを加え、さっぱりと仕上げた甘酸っぱいフルーツサルサを作ります。 見た目も華やかで、パイナップルの持つ酸味がポークのうまみを引き立たせます。
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●ハワイアンパンケーキ
定番に独自の進化が加わったのがハワイアン風。 食の締めくくりはさわやかなココナッツクリームテイストのハワイアンパンケーキで。
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●お飲み物

※ご予約方法につきまして
※ご予約後、「自動的に予約完了メールが届きます。届かない場合は、nikikitchen@ga2.so-net.ne.jpまでご連絡お願いします」



注）取りあえず押さえておく為のご予約はお断りしております。


※注）取りあえず押さえておく為のご予約はお断りしております。

※ご入金後のキャンセルはご返金できませんので、ご出席できない場合は代理の方をご紹介くださるか、ご欠席のご連絡をお願いいたします。ただし家にあがって習うクラスですので、譲った方は譲った人の責任をもっていただくかたちになります。ネットでの販売・譲渡は不可です。

※他のクラスへの変更はできません。

※お申し込み後初めての方は３日以内、リピーターの方は５日以内にお振込みいただく前金制です。

※持ち物：エプロン、筆記用具、カメラ等

※待ち合わせ場所★麻布十番駅から徒歩４分のラトーニャさんのレストラン　ソウルフードハウス148でお待ち合わせ。




※おこさま連れはおんぶのできる赤ちゃんまたはティーンエイジャー（１０歳）から参加可能。大人１名でご予約ください。

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