Niki's Kitchen 英語料理教室

講師ページへ

実習クラス 黒い森のケーキ

横浜、神奈川区岸根公園(市営地下鉄岸根公園駅)日本語、またはフランス語での午後のティタイムレッスンです。


お菓子専門のクラスです。家にあるオーブンレンジのオーブン機能やフライパンを使い本格的なヨーロッパの伝統的なケーキやデザートをつくってみませんか?


実習クラスでは、先生が見本の作り方を見せた後、みなさんで一人一台のミニケーキ(12cm)を実習して家にお持ち帰りします。先生が作った大きなケーキは皆さんで試食。お昼過ぎから始まる午後のティータイムレッスンを一緒に楽しみましょう。


●希望者には当日、ケーキの型(実費)、持ち帰りようの箱、保冷剤の販売があります。持ち帰りようの箱、保冷剤はご用意できる方はご自分でご用意ください。


●フランスのアパートの雰囲気の中でフランス菓子の基本からオリジナルケーキとレストランデザートまで教えます。もちろんフランス語を使いながらケーキの正しい作り方、器具とフランス製の材料の使い方など楽しく教えます。1人1台のコースの生徒さんに一人一人基礎から丁寧に教えます(ケーキのナッペ、生クリームを塗る事)。
フランスに行った時のための美味しい材料とフランス語も紹介します。ニコラより

開催日時


決済方法

■銀行振込・ネットバンキング
クレジットカード決済は対応していません

メニュー


料理の紹介


●フォレノワール:
正式にはシュバルツヴェルダーキルシュトルテと言って 有名なドイツの”黒い森”をチョコレートとサクランボで表現したケーキです。
フォレで森、ノワールで黒という意味です。フランスのアルザス地方からドイツ国境にかけて黒い森が広木広がるエリアがあります。そこでさくらんぼの木があるのでそのさくらんぼを使い、黒い森を表現したケーキです。 まだ日本であまり知られていないイタリア製の高級アマレナチェリーを使ってつくります。家の電子レンジオーブンでふわふわの本格的なヨーロッパのケーキがつくれるとても嬉しいレシピです。



※ご予約方法につきまして
※ご予約後、「自動的に予約完了メールが届きます。届かない場合は、nikikitchen@yahoo.co.jpまでご連絡お願いします」

※注)取りあえず押さえておく為のご予約はお断りしております。

※ご入金後のキャンセルはご返金できませんので、ご出席できない場合は代理の方をご紹介くださるか、ご欠席のご連絡をお願いいたします。ただし家にあがって習うクラスですので、譲った方は譲った人の責任をもっていただくかたちになります。ネットでの販売・譲渡は不可です。

※他のクラスへの変更はできません。

※お申し込み後初めての方は3日以内、リピーターの方は5日以内にお振込みいただく前金制です。

※持ち物:エプロン、筆記用具、カメラ、保冷剤、持ち帰りようの箱の等。保冷剤と箱は必要な方は実費で当日お分けすることができます。

※待ち合わせ場所:横浜市営地下鉄岸根公園駅3番出口斜め前にあるニコラさんのおうち

※おこさまティーンエイジャーから参加可能。大人1名で予約後、別途お子様料金をお伝えいたしますのでメールにて年齢と人数をお伝えください。