瑞江駅（江戸川区）日本語でのクラスです。
初心者でも簡単にでききる韓国料理を紹介します＾＾最近韓国のトレンドに合わせ、タッカンマリをメインにしたメニューたちを簡単な方法で学べます。料理の重要なポイントや注意点など教えますのでこれだけすれば失敗はしません！
絶対失敗しない、いんくんの韓国料理、一緒にやりませんか？
●タッカンマリ
サムゲタンと似ている韓国の鳥料理の一つです。 タッカンマリの意味は「鶏一匹」。簡単に手に入る材料で作れていいです。鶏丸一匹が手に入りづらい方のため、骨なし鶏肉で作る方法を教えます＾＾シメにはカルグクス（韓国式ウドン）！鶏のダシがよ～く出たスープでつくるカルグクスはやっぱりハズせません。＜実物＞
●コチュジャンチーズキンパ
コチュジャンなどで味を付けたご飯にチーズを入れてまく韓国ののりまきです＾＾一度食べたら病みつきになる中毒性があるピリ辛で、ダッカンマリとすごく合います！＜実物＞
●大根ナムル
味も食感も作り方も独特な新しいナムルです。材料を知らず召し上がると 大根か？！大根だったんだ！と叫ぶかも！＜実物＞
●オイキムチ「キュウリキムチ」
シャキシャキな食感のキムチです。さっぱりするタレとキュウリの食感が相性がよくて、色んな鍋料理やチゲ料理に一緒に出てきます。
今回は自分が作ったキムチをお持ち帰りしますので、容器！忘れないでね＾＾＜実物＞
●韓国伝統お菓子 ハングァと漢方茶
セレブに人気のかわいらしい伝統菓子 韓菓（ハングァ）です。もともと宮中の儀式のときのお菓子で茶文化と共に発達してきました。素材そのものをいかした優しいお菓子です。
＜実物＞
●お持ち帰り
キュウリのキムチはお持ち帰りし、冷蔵庫で熟成、二日後、召し上がってください＾＾お持ち帰り容器をお持ください
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お料理は料理名としてのイメージのため実物とは異なります
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