東京、千歳船橋（新宿から小田急）英語でのクラスです。
今回のメニューはいかにも「アメリカ」なメニュー。 このメニューはロバートはもちろんアメリカ人の子供の頃からのお気に入りです。
アメリカを代表するファーストフードと言えばハンバーガーにホットドック。 特に移動販売のホットドックスタンドは名物になっている有名なお店も多く、 小さなスタンドに、観光客だけでなく、地元の人々もホットドッグを買うために列を作ります。 まずはカウンターでソーセージを挟んだだけのパンを買ったら、セルフサービスで好みに応じてケチャップやマスタードなどをかけるというもの。 見た目は地味でも、手作りのお店は本当に飛び上がるほどおいしいのです。 そこでロバートがトマトケチャップから、パン、ソーセージと全部手作りの アメリカン・ホットドックのクラスを開いてくれることになりました。
「以前からずっと自分で本当に美味しいホットドックを作りたいと思ってきました。 本当に美味しいホットドックには何が入っているんだろう？というシンプルな好奇心からです。 そこでいろいろ研究を重ね、自慢のホットドックが完成しました！（ロバートより）」
Summer Melon Salad with Feta Cheese and Citrus-Mint Dressing
・メロンとフェタチーズのサラダ、シトラスミントドレッシング
スイカやメロンなどの夏のフルーツはそのままいただくのも美味しいけれど、サラダの素材にするのもおすすめです。特に甘いスイカやメロンは塩気のあるチーズとすばらしいコンビネーション！今回は甘い完熟メロンをきゅうり、フェタチーズ、松の実と合わせてサラダを作ります。ドレッシングはさわやかなミントとシトラスフレーバーです。
All American Beef Hotdogs Homemade Ketchup and Shoestring Potatoes
・アメリカンなビーフホットドッグ、自家製バンズ、手作りビーフソーセージ、自家製ケチャップとシューストリングポテト
ホットドッグと言えばいかにもアメリカンなファーストフードのイメージですね。でもロバートのホットドッグは一味も二味も違います。量産されるファーストフードの対極にある、すべてが手作りのホットドッグ。牛肉を挽くところから始まり、スパイスと混ぜ合わせ、天然のケーシングに詰めていきます。ホットドッグを挟むバンズも、ケチャップももちろん自家製！こだわり抜いた、他ではどこでも味わうことができないスペシャルで贅沢なホットドッグです。
●自家製トマトケチャップ・自家製ビーフソーセージ
Summer Blueberry-Lemon Cake
・サマーブルーベリーレモンケーキ
暑い夏にふさわしいブルーベリーを使ったケーキを作ります。レモンの風味を効かせた甘酸っぱいクリーミーなカスタードとブルーベリーのケーキはジメジメした暑い夏でも気分がリフレッシュされるようなおいしさです。
< 実物 >
●ノンアルコール類、お茶など
Wine
●ワイン （赤または白)
Coffee
●コーヒー
※コーヒーが飲めない方は、その旨ロバートにお伝えください
ご予約お申込は、以下の内容についてご確認・ご同意の上、「ご予約ボタン」をクリックし、フォーマットに必要事項をご記入の上お申しこみください。
お料理は料理名としてのイメージのため実物とは異なります
キャンセルについての免責事項 http://www.nikikitchen.com/cancel
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またご予約時に会員規定へのご同意もあります
※ご予約後、「自動的に予約完了メールが届きます。届かない場合は 会員画面 http://www.nikikitchen.com/reservation/members にアクセスをおねがいします
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ここに表示がない場合は事務局nikikitchen@ga2.so-net.ne.jp までご連絡をお願いします
注）取りあえず押さえておく為のご予約はお断りしております。
※ご入金後のキャンセルはご返金できませんので、ご出席できない場合は代理の方をご紹介くださるか、ご欠席のご連絡をお願いいたします。ただし家にあがって習うクラスですので、譲った方は譲った人の責任をもっていただくかたちになります。ネットでの販売・譲渡は不可です。
※他のクラスへの変更はできません。
※お申し込み後初めての方は３日以内、リピーターの方は５日以内にお振込みいただく前金制です。
※持ち物：ふきん、エプロン、筆記用具、カメラ等
※待ち合わせ場所：小田急線「千歳船橋駅」北口から徒歩10分自宅
※お子様も参加可能