Niki's Kitchen 英語料理教室先生のデモンストレーションクラス:メロンのパルフェ、とうもろこしのプリン

デモンストレーションクラス:メロンのパルフェ、とうもろこしのプリン

横浜、神奈川区白楽。日本語９８%、フランス語２%での午後のティタイムレッスンです。

お菓子専門のクラスです。家にあるオーブンレンジのオーブン機能やフライパンを使い本格的なヨーロッパの伝統的なケーキやデザートをつくってみませんか？

デモンストレーションクラスでは、先生のデモでわかりやすく教えられるメニューを中心に２品教えます。

●フランス菓子の基本からオリジナルケーキとレストランデザートまで教えます。もちろんフランス語を使いながらケーキの正しい作り方、器具とフランス製の材料の使い方など楽しく教えます。
フランスに行った時のための美味しい材料とフランス語も紹介します。ニコラより

●場所がニコラさんの家から東横線の白楽に変わりました

開催日時

2008年6月24日 (火曜日)

開講時間：13:00-16:00

予約受付終了

決済方法

■銀行振込・ネットバンキング

クレジットカード決済は対応していません

メニュー

メロンのパフェ

ニコラのキッチン

料理の紹介

●パルフェ　オ　メロン　ノア　デ　ココ　エ　ヴィン　ブランコ

※メロンのパフェ

フランスでは夏が来るとココナッツのデザートが定番になります。また夏のワインとして、爽やかな白が飲まれるようになります。

又、6月は梅雨の時期なので生ケーキよりゼリーやフルーツプリンの方が舌に美味しく感じます。

今回ご紹介するパルフェは、ココナッツのババロワーズの上に白ワインのゼリー、メロンをのせ、あわせて作るアイスクリームをのせます。ババロアはフランスでババロワーズと呼び、ドイツのババリアン（バイエルン）地方のドリンクが起源とされています。滑らかでとろけるような製菓ババロワーズの基本の作業をおこないます。

「このパルフェは、口の中に花火が広がるようなマジックな味が特徴です！！冷たいデザートは体をひんやり美味しく癒してくれます」

●フラン　オ　マイス　エ　ソース　オ　メロン

※とうもろこしのプリン-メロンソース
6月のフルーツと野菜と言えばメロンととうもろこしです！二つの野菜とフルーツを使って一つのデザートにします！

とうもろこしは6月に一番甘い季節です。とうもろこしの自然な甘さとおだやかな香りのおかげで、以外な組み合わせのデザートが出来ます。甘くてみずみずしいメロンのソースをかけて食べます。最高においしいです！ニコラ

※ご予約方法につきまして
※ご予約後、「自動的に予約完了メールが届きます。届かない場合は、nikikitchen@yahoo.co.jpまでご連絡お願いします」

※注）取りあえず押さえておく為のご予約はお断りしております。

※ご入金後のキャンセルはご返金できませんので、ご出席できない場合は代理の方をご紹介くださるか、ご欠席のご連絡をお願いいたします。ただし家にあがって習うクラスですので、譲った方は譲った人の責任をもっていただくかたちになります。ネットでの販売・譲渡は不可です。

※他のクラスへの変更はできません。

※お申し込み後初めての方は３日以内、リピーターの方は５日以内にお振込みいただく前金制です。

※持ち物：エプロン、筆記用具、カメラ。

※待ち合わせ場所：東横線の白楽レンタルスペース

※おこさまティーンエイジャーから参加可能。大人１名で予約後、別途お子様料金をお伝えいたしますのでメールにて年齢と人数をお伝えください。