地下鉄丸の内線四谷三丁目あるいはＪＲ総武線信濃町駅から57分。
クラス言語：英語（日本語のヘルプあり）
日本の陶器を中心に韓国やヨーロッパ、そして南米のお皿をコレクションしています。 自然をモチーフにしたお皿から、シンプルモダンのものまで こだわりのある食器がずらり。 クラスでは食器の上に彩るお料理の楽しさを勉強していきます。 わたしはクラスに訪れる皆さんと食べる楽しみを共有したいと思っています。 スペイン語では、よく「EL PLACER DE COMER （食の喜び）」と言います。
毎年ワクワクするクリスマスが、もうそこまで来ています。ベネズエラでは、クリスマスイブは、Noche Buena（良き夜）と呼ばれます。おじいちゃんやおばあちゃんも含めて親戚一同が集い、祝うファミリーイベントです。日本人が大晦日に近所の神社にお参りするように、近くの教会に真夜中のミサにお参りし、家族や友人達と夜遅くまでテーブルを囲んで楽しいひとときを過ごします。ギフトの交換もクリスマスイブに行われます。今回用意したクリスマスメニューは、いくつかのお気に入りの前菜とメイン及びデザートからなっています。
クリスマスは、喜び、希望、そして未来への夢を与えてくれる私の最も大好きなお祝いです。
今年も、おいしい食事とキャンドルを囲んで一緒にお祝いしましょう。食後のビンゴゲームもお楽しみに!!!
今年一年お世話になった生徒さんそしてこれから訪れる生徒さんに「ベネズエラのホリディ・シーズンの食卓」を彩るお料理でベネズエラスタイルのクリスマスをお祝いしたいと思います。いつも以上にお料理が食卓に並び、また恒例のみなさんへのプレゼントもあります。
●デザートを入れて９品と豪華なメニューにスパークリングワインにワインと景品付きのビンゴが付いています。
そのためいつもより1000円アップします。またパーティなのでお料理は作り済、レシピ付きです
●ビンゴゲーム クララさんからプレゼントが当たります！ なにが当たるかお楽しみに
●クリスマスプレート
< 実物 >
●Liver pate：レバーパテ
レバーの苦手な人もお代わりをしてしまうほど美味しいレバーパテです。レバーが苦手な方も是非お試し
ください。
< 実物 >
●Mini tomatoes stuffed with quail eggs & olives：ウズラの卵とオリーブのミニトマト詰め
とてもカラフルで美味しいアピタイザーの1品です。
< 実物 >
●Fried Camembert cheese：揚げカマンベール
外側がカリカリで、中がとろける様なカマンベールは、シャンペインと最高の相性です。
< 実物 >
●Roasted Chicken Caracas style：ローストチキン・カラカススタイル 2羽
豚肉と栗の詰め物を詰めて焼いたローストチキンは、クリスマスや新年のパーティにもってこいの豪華な
お料理です。
< 実物 >
●Ground pork and chestnuts Stuffing：豚肉と栗の詰め物
ローストチキンの詰め物として、豚肉と栗はとても相性の良い組み合わせです。サイドディッシュにもなり
ます。
< 実物 >
●Caramelized onion：カラメライズドオニオン
長い時間を掛けてとろとろと煮詰めたオニオンは、ローストチキンやステーキにとても良く合うサイドディッ
シュです。
< 実物 >
●Paprika salad：パプリカサラダ
オーブンでじっくり焼いたパプリカをお楽しみください。
< 実物 >
●Carrot puree ：人参のピューレ
しっとりとなめらかな口当たりのピューレです。
< 実物 >
●Strawberry Tart：ストロベリータルト
イチゴをたっぷりと使った豪華なストロベリータルトです。クリスマスや新年のパーティにはぴったりです。
< 実物 >
Sparkling Wine
●スパークリングワイン
< 実物 >
Wine
●ワイン
< 実物 >
※ご予約方法につきまして
※ご予約後、「自動的に予約完了メールが届きます。届かない場合は、nikikitchen@yahoo.co.jpまでご連絡お願いします」
※注）取りあえず押さえておく為のご予約はお断りしております。
※ご入金後のキャンセルはご返金できませんので、ご出席できない場合は代理の方をご紹介くださるか、ご欠席のご連絡をお願いいたします。ただし家にあがって習うクラスですので、譲った方は譲った人の責任をもっていただくかたちになります。ネットでの販売・譲渡は不可です。
※他のクラスへの変更はできません。
※お申し込み後初めての方は３日以内、リピーターの方は５日以内にお振込みいただく前金制です。
※持ち物：エプロン、筆記用具、カメラ等
※待ち合わせ場所：地下鉄丸の内線四谷三丁目あるいはＪＲ総武線信濃町駅から57分クララさんのご自宅
※おこさま連れはティーンエイジャーから参加可能。大人1名と同じ料金、予約方式です。