Niki's Kitchen 英語料理教室

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(サチ先生) ブルックリンのアップルパイ

参宮橋 日本語でのクラスです。

アップルパイがメインのクラスです。去年のアメリカ旅行でも教えてもらった、ブルックリンの大切な友人のパイショップのレシピ。オールバターのパイ生地で。パイはとても時間がかかるので、前日に作ったものを焼いてデザートにします。

11つ、自分で作った焼く前のミニサイズのパイをお持ち帰りします。お家にオーブンがあるとベストですが、トースターオーブンでも焼けます。

今年 ご一緒に旅行に行けなかった方にも是非!

開催日時


メニュー


料理の紹介

 

Welcome Drink: Golden Milk

●1)ゴールデンミルク

体ポカポカ温まる、ターメリック・蜂蜜・牛乳のドリンク。冬はターメリックで免疫力アップします

 

Simple Kale Salad

●2)ケールサラダ

ケールだけを使ったシンプルなサラダ。シンプルだからこその美味しさです

 

Pork Shoulder Braised with Apples

●3)豚肩ロースの林檎煮

豚肩ロース、林檎ジュースとカルバドスの煮込み料理。とうもろこしのお粥のポレンタと一緒に。

 

Polenta

●4)ポレンタ

とうもろこしの粉とチーズを煮たおかゆのようなもの。豚の林檎煮には定番のサイドディッシュです。

 

Spiced cookie

●5)スパイスクッキー
※写真なし

Neighborhood Baguette or Rustic Bread

●6)近所のパン屋さんのバゲットなど

代々木には美味しいパン屋さんがたくさんあります。どこのパンかは当日のお楽しみです。

 

Salted Caramel Apple Pie

●7)塩キャラメルアップルパイ

去年のアメリカ旅行でも教えてもらった、ブルックリンの大切な友人のパイショップのレシピ。オールバターのパイ生地で。パイはとても時間がかかるので、前日に作ったものを焼いてデザートにします。11つ、自分で作った焼く前のミニサイズのパイをお持ち帰りします。お家にオーブンがあるとベストですが、トースターオーブンでも焼けます。

 


8)<ウェルカムドリンク>

9)<コーヒーや紅茶>