松濤（渋谷区） 英語でのクラスです。
はじめましてイブです。チュニジアのフダさんやエジプトのナニーさんの友人で日本には２０年前から住んでいます。
モニタークラスです
●クラス終了後メールにてアンケートをおねがいしております
●ニキズキッチンに過去２回以上出席してくださった方がご参加いただけます
●連続でのモニタークラスへはご参加いただけません。
Falafel
●ファラフェル
伝統的なファラフェルは、ひよこ豆の他タヒニ（胡麻のペースト）などを一緒に練って作る中東の有名なお料理です。
混ぜる具によってフムスの種類はバラエティに富み、いろいろとレシピが変わるのでファラフェルだけのレシピを集めている人もいるほど。
Hummus
●フムス
フムスといえばひよこ豆から作るディップのようにに食べる前菜です。ピタ以外にも野菜やクラッカー、パンと一緒に食べる人もいます。
滑らかで美味しいフムスを焼きたてのピタですくうと中東の香りが、ほのかに鼻から抜けてゆき ます
pita bread
●ピタブレッド付
中が空洞になっていて、フムスや野菜、ファラフェルなどをはさんで食べます。
Horses beans (foul)
●フール
鍋で煮込み焦げ付かないようにゆっくりと煮込んでから小さな干し空豆を潰してあえていただく朝食のお料理です
アジアのお粥のように体に優しく、ほんのりがスパイス香ります。
Desert mamul Cooke
●デイツのクッキー
西洋でお菓子屋さんというとケーキ屋さんが多いですが、ここパレスチナではいちじくやあんずのグラッセや砂糖漬けのデーツ、 そしてこのクッキーなどがショウウインドウに飾られます。繊細な味のデイツのペーストの入ったアラブ風のお菓子を作ります
Coffee and tea
●コーヒーか紅茶
Service is welcome drink
●ウェルカムドリンク
ご予約お申込は、以下の内容についてご確認・ご同意の上、「ご予約ボタン」をクリックし、フォーマットに必要事項をご記入の上お申しこみください。
お料理は料理名としてのイメージのため実物とは異なります
キャンセルについての免責事項 http://www.nikikitchen.com/cancel
キャンセル待ちの方法につきまして http://www.nikikitchen.com/faq
またご予約時に会員規定へのご同意もあります
※ご予約後、「自動的に予約完了メールが届きます。届かない場合は 会員画面 http://www.nikikitchen.com/reservation/members にアクセスをおねがいします
会員画面へはご予約時のメールアドレスとパスワードで入れます。予約状況の確認や予約完了メールが閲覧できます。
ここに表示がない場合は事務局nikikitchen@ga2.so-net.ne.jp までご連絡をお願いします
注）取りあえず押さえておく為のご予約はお断りしております。
※ご入金後のキャンセルはご返金できませんので、ご出席できない場合は代理の方をご紹介くださるか、ご欠席のご連絡をお願いいたします。ただし家にあがって習うクラスですので、譲った方は譲った人の責任をもっていただくかたちになります。ネットでの販売・譲渡は不可です。
※他のクラスへの変更はできません。
※お申し込み後初めての方は３日以内、リピーターの方は５日以内にお振込みいただく前金制です。
※持ち物：ふきん、エプロン、筆記用具、カメラ お持ち帰り容器等
※待ち合わせ場所：講師自宅
詳しい行き方、経路につきましては正式後予約後ご連絡いたします。