新横浜 英語出のクラスです。
春のトロピカル・タイムは甘くてスパイシーなお料理とお菓子の饗宴です。 今月の特集は「アジア最高の味」。 スパイシーなレッドカレーは甘みと風味のあるバランスのものを選びました。 軽くて香り高いバスマティライスをあわせます。 サラダにはスイートで風味もあるものを。マンゴー、赤唐辛子、カシューナッツを組み合わせました。 一緒に暖かい春の天気を楽しみましょう。
＜今月のランチ（作り済み サービス）＞
A delicious red curry with chickpeas, sweet potatoes and spinach is topped with cilantro and fresh lime and mango salada basmati rice
スイートポテトとほうれん草のレッドカレーには香菜とと新鮮なライムをのせ、春の柔らかなレタスと赤ピーマン、カシューナッツの甘いマンゴーサラダ。香りのよいバスマティライスと一緒にどうぞ
Coconut mousse cake with mango puree
●＜実習＞マンゴ・ココナッツムースケーキ 一人一台
春とアジアの味のお菓子を作りましょう。シンガポールやマレーシア ハワイなどの南国の味のトロピカル・ケーキです。
軽いバニラケーキの上には甘～いココナッツムース。その上にマンゴーピューレを重ねていきます。シャキッとした食感を加えるためにトーストされたココナッツでトッピングされます。
一人一台ケーキを作ってお持ち帰りします
Tangy Lemon cake topped with homemade lemon curd
（サービス）自家製レモンカードをのせた酸っぱいレモンケーキ
軽やかなバターケーキの上に、自家製レモンカードをのせました。新鮮なレモンの香りは５月を感じさせてくれます。
試食をして自宅へのお持ち帰り分もあります。
●4.ワイン
●5.コーヒーか紅茶
●6.ご自分で作ったマンゴ・ココナッツムースケーキを一台お持ち帰りいただけます
※イメージ写真は料理名の説明としてのものであり、実際のデザインとは異なります
※ご予約方法につきまして
※ご予約後、「自動的に予約完了メールが届きます。届かない場合は、 nikikitchen@ga2.so-net.ne.jpまでご連絡お願いします」
※注）取りあえず押さえておく為のご予約はお断りしております。
※ご入金後のキャンセルはご返金できませんので、ご出席できない場合は代理の方をご紹介くださるか、ご欠席のご連絡をお願いいたします。ただし家にあがって習うクラスですので、譲った方は譲った人の責任をもっていただくかたちになります。ネットでの販売・譲渡は不可です。
※他のクラスへの変更はできません。
※お申し込み後初めての方は３日以内、リピーターの方は５日以内にお振込みいただく前金制です。
※持ち物：エプロン、筆記用具、カメラ等
※待ち合わせ場所：新横浜駅そば 講師自宅
※おこさまティーンエイジャーから参加可能。大人１名で予約後、別途お子様料金をお伝えいたしますのでメールにて年齢と人数をお伝えください。