日本橋 八木長さんでおこなう さちさんの 日本語でのクラスです。
８月のイベント「日本のおいしいもの」でご紹介させていただいたスペアリブや味噌と胡麻のクッキーを皆さんと一緒に作りたいと思います。味噌のコクとうまみをお料理に上手に使っていきましょう。
Japanese Caesar Salad
●ジャパニーズシーザーサラダ
日本にも独特なスパイスやハーブがたくさんあり、アメリカ料理と組み合わせることでとても面白い発見があります。このサラダはアメリカの国民的サラダ、シーザーサラダですが、ドレッシングとサラダ野菜にアメリカには無いハーブとスパイスを使用します。
Honey-Miso Ribs
●はちみつと味噌のリブ
赤味噌とたっぷりの野菜を使ったソースで焼き上げる、バーベキューリブ。アクセントに黒ごまをかけて。
Sesame-Turmeric Bread
●セサミターメリックブレッド
八木長本店の美味しいごまとターメリックを使った、黄色い少し甘いパン。Miso Ribと相性バッチリです。
Sesame-Miso Cookies
●セサミ味噌クッキー
赤味噌と白味噌を両方使った、旨味たっぷりのクッキー。バターと味噌の旨味が引き出されます。
Rose sparkling or Iced tea
●ロゼスパークリングかアイスティ
Nikis Kitchen 参加規定・キャンセル規定・免責事項等
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※ご入金後のキャンセルはご返金できませんので、ご出席できない場合は代理の方をご紹介くださるか、ご欠席のご連絡をお願いいたします。ただし家にあがって習うクラスですので、譲った方は譲った人の責任をもっていただくかたちになります。ネットでの販売・譲渡は不可です。
※他のクラスへの変更はできません。
※お申し込み後初めての方は３日以内、リピーターの方は５日以内にお振込みいただく前金制です。
※持ち物：エプロン、筆記用具、カメラ等
※待ち合わせ場所★※待ち合わせ場所：入金後にご案内します。 日本橋八木長本店
※１０歳から参加可能。