Niki's Kitchen 英語料理教室

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(ロバート先生)毎年変わるサンクスギビング 今年のテーマはバター!ギブレット

東京、千歳船橋(新宿から小田急)英語でのクラスです。
今年もやってきました!ロバートのサンクスギビングを毎年楽しみにしている方もいらっしゃるのではないでしょうか。
サンクスギビング、と言えばホリデーシーズンの始まり。家族や親しい友達が集まり、美味しい食事をいただきながら いろいろな楽しい思い出を語り合います。 周りの人たちがいつもよりフレンドリーでリラックスしているように感じられるこの時期が大好きです。 そして何といってもたくさんの美味しい食事が楽しめる時期でもあります。

バターをたっぷり使った贅沢なサンクスギビングのご馳走をおなかいっぱいいただきましょう!

 



●ロバートは、既製品のソースなどの使用を極力避けていますので、 実際の料理にどんな材料がどのくらいの量入っているかがわかります。塩分や脂 肪の含有量を知りたい場合も安心です。

●クラスでは、時間をかけて取った本格的なスープストックなどを使いますが、 手間を省くための代替手段も、可能な限り紹介していきます。
 

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料理の紹介

Carrot Ginger Soup with Creme Fraiche
●キャロットジンジャースープとクリームフィレンチェ
感謝祭メニューのスターターに選んだスープは晩秋のテーブルにさらなる温かみを加えます。
味わいを豊かにするちょっとした工夫が、集う人たちの心にも響きそう。  

 



Butter Basted Roast Turkey with Giblet Gravy
●バター をまぶしたローストターキーとギブレットグレイビー
感謝祭のメインメニューであるターキーを今年はバター仕立てで。、家庭のオーブンでむらなくジューシー に焼き上げる秘訣をご紹介します。ターキーに添えるグレービーは伝統的 なギブレット・グレービー。キドニー、心臓、レバーなどの内臓(ギブレット) を丁寧に下処理して濃厚なうまみを残さず引き出します。


Chestnut Dressing & Cranberry Sauce
●栗のドレッシングとクランベリーソース
ローストターキーに必須のスタッフィングは、栗のドレッシングとクランベリーソース。栗とクランベリーを効かせたおもてなしスタイルです。
バターたっぷりのターキーをさらにリッチな味わいでお楽しみいただけます。






Pumpkin Latte Spice Cake
●パンプキン・ラテのスパイスケーキ
サンクスギビングのデザートといえばスパイスケーキに決まり! クリーミーなラテをたっぷり乗せれば、この時期に欠かせない、
幸せを運 ぶデザートの出来上がりです。

●Wine
ワイン

●Coffee
コーヒー

※コーヒーが飲めない方は、その旨ロバートにお伝えください

 

 




※ご予約方法につきまして
※ご予約後、「自動的に予約完了メールが届きます。届かない場合は、nikikitchen@ga2.so-net.ne.jpまでご連絡お願いします」

※注)取りあえず押さえておく為のご予約はお断りしております。

※ご入金後のキャンセルはご返金できませんので、ご出席できない場合は代理の方をご紹介くださるか、ご欠席のご連絡をお願いいたします。ただし家にあがって習うクラスですので、譲った方は譲った人の責任をもっていただくかたちになります。ネットでの販売・譲渡は不可です。

※他のクラスへの変更はできません。

※お申し込み後初めての方は3日以内、リピーターの方は5日以内にお振込みいただく前金制です。

※持ち物:エプロン、筆記用具、カメラ等

※待ち合わせ場所:小田急線「千歳船橋駅」北口から徒歩10分自宅
※お子様も参加可能