さちです。参宮橋、日本語でのレッスンです。
冬は暖かい家の中でゆっくりベーキングしたい季節ですね。今回は私の大好きな柑橘類を全てのメニューに使った軽めのランチ＆ベーキングメニューを紹介します。ビタミンCたっぷりなので、冬の終わりの風邪予防にも。
※ラムが食べれない方は鶏モモ肉か鶏むね肉を１枚お持ちくだされば同じソースでお料理を作ります。
＜クラスに関しまして 下記をよろしくおねがいいたします＞
●さちさんのクラスに２回目以上ご参加いただいた方がご参加いただけます
●高齢の方 基礎疾患のある方はご参加いただけません
●お食事を召し上がらずにお持ち帰りいただくことも可能です
●講師が中心にお話ししますので皆様はお静かにお願いします
●窓を開けて換気をしながらクラスを行いますので あたたかい服をお持ちください
●テーブルをいくつかご用意いたします お部屋は広いですので 各自離れてお食事をお願いします お食事をお持ち帰りの方は容器をお持ちください
●体温計をご持参ください 入場前に検温をいただきまして３７度以上ある方、咳の出る方はご参加いただけません
●マスクを着用お願いいたします。マスクはお食事の時以外ははずしてはいけません
●手洗い、手指の消毒をお願いしております ハンドタオルをお持ちください
●携帯はサランラップを巻いていただくか、消毒をされたかたのみご使用いただけます
●代理出席はできません
Welcome Drink- Lavender Lemonade
ウェルカムドリンク- ラベンダーレモネード
レモンとラベンダーはとてもよく合う食材です。クッキーやマフィンなどにも良く一緒に使われます。今回はラベンダーレモネードで。
Lemon Kale and White Bean Soup
レモン・ケール・白いんげんのスープ
少しだけレモンの酸味が効いて、白いんげん豆の良質なタンパク質も含まれている栄養たっぷりの冬のスープ。アメリカでランチはスープとサンドイッチで済ませることが多いので、しっかりお腹がいっぱいになるスープです。
Lamb Roulade
ラム肉のルーラード
年末から２ヶ月間熟成させて作るスパイシー塩レモンを作っています（レシピあり）。スパイシー塩レモンとハーブをたっぷり使ったラム肉のルーラード（ハーブ詰めて焼いたもの）を作ります。※ラムが食べれない方は鶏モモ肉か鶏むね肉を１枚お持ちくだされば同じソースでお料理を作ります。
＜写真なし＞
Lemon & Rosemary Focaccia
レモンとローズマリーのフォカッチャ
ランチにはやっぱりパン。簡単で美味しいレモンとローズマリーのフォッカチャを作ります。
Key Lime Pie
キーライムパイ
柑橘系デザートで大人気のキーライムパイ。数年前にもレッスンで作ったものですが、今回は手作りのグラハムクラッカー（作り済み、レシピあり）と生の果汁を使って、とても美味しく進化しています！アメリカンスイーツで私はこのパイが一番好きなので（そしてとても簡単！）ぜひ食べていただきたいです。
Grapefruit Poppy Seed Cake
グレープフルーツとポピーシードを使ったパウンドケーキ。
朝食やデザート、おやつに。
＜写真なし＞
Lemon-Vanilla Macaroon
レモンバニラマカルーン
フランスのマカロンと違って、ココナッツを使用した焼菓子のマカルーン。今回はレモンバニラバージョンで作ります。
アイスティー・コーヒー・紅茶・ハーブティー
Nikis Kitchen 参加規定・キャンセル規定・免責事項等
ご予約お申込は、以下の内容についてご確認・ご同意の上、「ご予約ボタン」をクリックし、
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お料理は料理名としてのイメージのため実物とは異なります
※ご予約方法につきまして
※ご予約後、「自動的に予約完了メールが届きます。届かない場合は、nikikitchen@ga2.so-net.ne.jpまでご連絡お願いします」
※咳の出る方、37度以上の発熱のある方はご参加できません
※手を拭くハンドタオル、マスクを必ず一枚お持ちください
※会員またはそれ以外の第三者のいかなる損害についても教室内での病気の感染については一切の責任を負いません。
注）取りあえず押さえておく為のご予約はお断りしております。
※ご入金後のキャンセルはご返金できませんので、ご出席できない場合は代理の方をご紹介くださるか、ご欠席のご連絡をお願いいたします。ただし家にあがって習うクラスですので、譲った方は譲った人の責任をもっていただくかたちになります。ネットでの販売・譲渡は不可です。
※他のクラスへの変更はできません。
※お申し込み後初めての方は３日以内、リピーターの方は５日以内にお振込みいただく前金制です。
※持ち物：エプロン、筆記用具、カメラ等
※待ち合わせ場所★※待ち合わせ場所：入金後にご案内します。