オンラインレッスン、日本語でのクラスです。
緊急事態宣言は解除されますが、まだ不安は残る状況だと思います。そこでみなさんにご自宅でほっとしていただけるお時間を過ごしていただけるようハワイアン・ラウラウプレートのレッスンを考えました。
わたしは祖父がハワイ出身のため、よく自宅ではハワイ料理を作ります。その中でも母が特に気に入っているラウラウプレートをみなさんと一緒に作りたいと思います。
●２種類のラウラウ各１個（合計２個 この２種類は葉っぱが異なり中身は一緒です。）とマンゴケーキ（ミニパウンドケーキ型１個）＆ 手作りバーベキューソース、おまけのエナジーボールをご自宅に配送いたします。クラスの募集価格は送料込みです。（九州、北海道地区も含まれます） ※営業許可取得済みです。
現在沖縄地区は減便されているため、到着しない可能性が高いため落ち着くまで沖縄地区はおまちください。
●レシピと動画がつきます動画はライブではないので何度でも見ることができます。 動画レッスンは何度でも作りたいときに自分のペースで作れること。
●ラウラウの発送個数を増やしたい方は別途ご連絡ください１個５５０円です。
＜７品目のアレルギー表示＞
※小麦粉、カニ、エビ（原材料のお魚がカニ、エビを食しています）卵 アーモンド
＜今回動画で配信させていただくご内容＞ ※ライブ配信ではありません ※ダウンロードできるタイプのもの パスワード管理をさせていただき他の方は見ることができません
Lau lau
●ラウラウ
（レシピと動画、ラウラウは２つ真空チルドで送りますー到着したら冷凍、冷蔵保存し、食べるときに湯煎して下さい。ごはんとロミロミサーモンはつきません)
タロイモやバナナやティの葉っぱ(日本ではドラセナ レイやフラのスカートにも使用します)で肉や魚をチマキの様に巻いて蒸したハワイの伝統料理。とてもシンプルな材料でも、オーブンで調理するか、数時間蒸すことにより具材がと巻いていた葉っぱがホロホロに溶け合いとてもおいしいルアウ(ハワイアンパーティー)の定番料理。デリのテイクアウトにもあります。アメリカ本土や日本では南国の葉っぱが手に入りにくいので、アルミホイルで巻くバージョンもありますが、それはつまらないので代用の葉っぱを使って作ります。
Lomi Lomi salmon
●ロミロミサーモン (レシピと動画をお届けします。 お料理は配送はありません)
こちらもルアウの定番料理、ロミロミサーモンです。ポキよりも使用する食材が少なくシンプルですが、お店によってアボカド、きゅうりなどが追加アレンジされています。白米とラウラウとよく合います！※レシピと動画をお届けしますので一緒に作ってラウラウと一緒に召し上がってみてください。
Mango Cake
●マンゴーケーキ
(レシピと動画、ミニパウンド型1つを送ります)
フレッシュマンゴーが1/2個入った、トロピカルな焼菓子。トロピカルフルーツはお好きな物に変更可能ですが、マンゴーが1番おすすめ。バナナにするとバナナブレッドになります、ハワイではパイナップル、グアバ、パッションフルーツなどに変更してもとても美味しいです。ブラックコーヒーと一緒に朝ごはんに、生クリームを立てておやつに、夜に赤ワインと一緒に、全てのシーンで使える万能のお菓子レシピです。日持ちもいいのでプレゼントにも。
Hawaiian BBQ Sauce
●ハワイアンバーベキューソース（レシピと動画、手作りソースをお送りします。手羽先はつきません）
スモーキーでタンギー(甘酸っぱい)、トロピカルフルーツを使ったハワイアンバーベキューソース。今回はわたしのレシピで作ったものを送りますが、辛さを控えたり甘みを増やしたり、
お好みに合わせてアレンジ可能です。焼いた手羽先やチキンに塗ったり、スペアリブや野菜にも！
おまけレシピ
Hawaiian Energy Bites
●ハワイアンエナジーバイツ（レシピと動画、エナジーバイツを４-５個送らせていただきます）
材料をブレンダーで混ぜて丸めるだけの簡単エナジーバイツ。小腹が空いたときや運動の後などによくたべられるヘルシーなおやつです。穀物やナッツが主原料です。
＜他サービス＞
■レシピと動画付き
■ラインでさちさんが直接今回のお料理のご質問を受け付けます
＜配送させていただく内容＞ 写真のエナジーバイトは４-５個変更され、マンゴケーキはスライスではなくミニパウンド型で送らせていただきます。ラウラウは包装形態が変わります。
●ラウラウの発送個数を増やしたい方は別途ご連絡ください１個５５０円です。
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