Niki's Kitchen 英語料理教室

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(ヘレナ先生)オンラインレッスン! 
夏の終わりのパプリカシチュー■コースG

zoomを使ってセルビアのベオグラードから英語でレッスンをします。一緒にお料理を作りましょう。

セルビアではこの時期、マーケットにパプリカが山積みされています。夏の終わりの風物詩であるパプリカはローストしてからペースト状にする保存食のアイバルや、様々なお料理に大活躍。「プニェネ パプリカ」と呼ばれるパプリカの挽肉詰めを東京に住んでいたころクラスで作ったことがありました。さて久しぶりのレッスンではパプリカとポークのシチューを作ります。豚とパプリカこの2つはセルビア人の大好物!一緒に作りましょう。

もう一品はギリシャ料理の代表的な前菜「グリークサラダ」です。是非白いパンやお好きなお飲み物をご用意して一緒にディナー作りにチャレンジしてください。

<ヘレナさんよりメッセージです>

I am very happy after two years to cook together again Balkan dishes again, after long time! We choice one dish from cookbook (Greek salad) and one new dish that we never made together

<ご参加条件>


●ZOOMをつかってレッスンを行います。スマートフォン、タブレット、パソコンをお持ちの方がご参加できます。(zoomのアプリをダウンロードしていただきます)


<当日の流れ>

●ご予約後にお送りさせていただくURLに ご予約された日の指定時間にご入室をおねがいします

●ご予約後にお送りさせていただくレシピにそって当日は材料をご準備おねがいします。一緒におしゃべりをしながら夕飯を楽しく作るレッスンとなります。

●当日調理をせずにメモを取られてのご参加もできます。

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決済方法

■クレジットカード決済
■銀行振込・ネットバンキング

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料理の紹介

Greek Salad
●ギリシャ風メッゼ:グリークサラダ
ギリシャでは「ホリアティキ」あるいは村のサラダ、と呼ばれ、 リッチでありながらとてもヘルシーなサラダです。 このサラダにはいろいろな野菜とフェタチーズとハーブが使われるのが特徴です。 地中海の香りを楽しみましょう。<実物>

Paprika stew
●パプリカシチュー
パプリカの風味が特徴で、たっぷりの豚肉に玉ねぎのとろける旨味がからみます。柔らかな白いパンやチーズをたっぷりとかけたサラダと好相性です。<実物>