Niki's Kitchen 英語料理教室

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薬膳料理×ソホン(施 素芳)
座学■食材の不思議を解くパート1「食材の性、味、帰経」■コースG

ZOOMを使って行うオンライン座学レッスンです>

中医学や薬膳のベースとなる「食材の性、味、帰経」を解り易く学んでいただく講座です。
薬膳を通して一人ひとりの体(体質)に対する理解を深め、自分が本当に必要とする食事や生活習慣を習得して、
毎日の暮らしに活かすことで、疾病や生活習慣病の予防に役立てていただく実用的な講座です。

薬膳の基本の1つに「食材の性、味、帰経」と呼ばれているものがあります。
薬膳では食材の組み合わせはとても大切です。
食材の性味や帰経・働きや禁忌などを総合的に判断し組合せをおこないます。


普段の食事に何を取り入れ、どのように食材を組み合わせあわせればよいか
初心者の方でも解り易い内容ですので、男女を問わず気軽にご参加いただけます。

■コースは2日間にわたって行われます 

 上編は8月13日金曜日13:50-14:50 (講義は50分 質問等を受け付けるので、もう少し伸びるかもしれません。)

 下編は8月16日月曜日13:50-14:50 (講義は50 分質問等を受け付けるので、もう少し伸びるかもしれません。)です。

 ※お休みをされた場合の録画はつきません 

■お料理は作らず薬膳の座学となります

■オンライン・テキスト付

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クラスはzoomを通して座学で行います。テキスト付




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