＜ZOOMを使って行うオンライン座学レッスンです＞

中医学や薬膳のベースとなる「秋の薬膳」を解り易く学んでいただく講座です。
薬膳を通して一人ひとりの体（体質）に対する理解を深め、自分が本当に必要とする食事や生活習慣を習得して、
毎日の暮らしに活かすことで、疾病や生活習慣病の予防に役立てていただく実用的な講座です。

収穫の秋が到来すると、食欲が夏より良くなって来ます。それと共に陽気が弱まり、自然界は段々と「陰盛陽衰（インシェニャンシュアイ）」となってまいります。 これは陽射しの力が不足し、気温が下がり、体と自然界と共に収斂（しゅうれん）の準備が始まります。 空気は乾燥し、秋の全半に温燥、晩秋に涼燥と変化をすることは、もちろん体にも影響があります。 秋に効果が高い食材と漢方薬材を取り入れつつも、食欲がある秋により美味しく楽しめる薬膳を提案いたします。

普段の食事に何を取り入れ、どのように食材を組み合わせあわせればよいか
初心者の方でも解り易い内容ですので、男女を問わず気軽にご参加いただけます。

■今回は１回のレッスンです　

※お休みをされた場合の録画はつきません　

■お料理は作らず薬膳の座学となります

■オンライン・テキスト付