Niki's Kitchen 英語料理教室

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(スチュワート＆テツ）英国ミニ・アフタヌーンティ（ZOOM)　■コースＧ

＜ZOOMを使って行うオンラインレッスンです＞

英語でのレッスンです。高校、大学で英語教師だったスチュワートさんによるわかりやすい英語で英国版キャロットケーキとコロネーション・チキンの２品を作ります。　日ごろの英語の勉強を兼ねてレッスンに参加してみませんか？
お子さんとお父様やお母さま、お子さんとおじいさま、おばあさまのご参加も大歓迎です。英語と日本語２つのレシピ付き！　

＜自己紹介＞

私スチュワートは英国東部の町リンカンシャー(Lincolnshire)から日本にやってまいりました。２０年ほど日本の大学や高校で英語教師として勤務してまいりました。

そのため英語初心者の皆様にもわかりやすい英語で教えることを得意としております。　

 

 

 

 

＜コースG＞

携帯：ZOOM
※スーパーで皆さんの手に入りやすい材料を使ってレッスンを行います。（コロネーションチキンで使うフルーツチャツネはスーパーにおいておりません　ネットで購入が必要です）

＜ご参加条件＞

●ZOOMを使ってレッスンをします。

●ZOOMのアプリをダウンロードしていただきます

●スマートフォンまたはipad　パソコン　などをお持ちの方がご参加いただけます。

●一人で作るのはつまらない　おしゃべりを楽しみたいと思う方お気軽にご参加ください。

●調理をせず、見学だけおしゃべりだけの参加もOKです。

●見学より一緒に作る方が楽しいので是非一品だけでも一緒にチャレンジしてみてください　　

●一緒に調理をする方は材料をご用意ください。

＜当日の流れ＞

●ご予約後にお送りさせていただくURLに　ご予約された日の指定時間にご入室をおねがいします

●ご予約後にお送りさせていただくレシピにそって当日は材料をご準備おねがいします。一緒におしゃべりをしながら楽しく作るレッスンとなります。

開催日時


決済方法

■クレジットカード決済
■銀行振込・ネットバンキング

メニュー

●キャロットケーキ『Carrot cake』
●コロネーション・チキン『Coronation Chicken』


料理の紹介

●キャロットケーキ
キャロットケーキは、イギリスの伝統的なレシピです。昔、砂糖は高価な贅沢品でした。そのため、主婦たちはケーキの甘み付けに、ニンジンを使っていました。また、このレシピでは小麦粉にオーツ麦を混ぜて使っていますが、これはイギリス北部のレシピだからです。北部の土壌は肥沃ではないので、小麦粉は高価でした。そこで、主婦たちは小麦粉にオーツ麦を混ぜていたのです。1800年代に入ると、砂糖や小麦粉が安く手に入るようになりました。また、ベーキングパウダーが発明されました。この3つの要素が、現代のスイーツを可能にしたのです。逆に、これによりキャロットケーキは流行らなくなりました。しかし、第二次世界大戦中、輸入食品が手に入りにくくなったため、主婦たちは昔のレシピを再び使うようになりました。また、戦時中にキャロットケーキを食べたアメリカ兵が、そのレシピをアメリカに持ち帰り、アメリカでも人気なスイーツになりました。

この伝統的なキャロットケーキのレシピは、現代の多くのレシピよりも甘さ控えめでヘルシーです。現代のレシピよりも砂糖が少なく、食物繊維が多く含まれています。



●コロネーション・チキン
コロネーション・チキンは、ここ最近できたレシピです。1953年にエリザベス2世が女王になった時に考案されました。イギリス政府は、エリザベス2世の戴冠式を祝うために新しいレシピを作ることを要請しました。“大英帝国” の食材を使ったレシピ、しかも、地元のお店で買えるような材料で。
今回ご紹介するレシピは、すぐに作れるように簡略化したものです。カレー粉とフルーツチャツネが入っています。また、女王の夫であるフィリップ王子がギリシャ王室の一員であったことから、ギリシャヨーグルトも入っています


  • キャンセル規定につきまして

https://www.nikikitchen.com/cancel

 

  • 利用規約はご予約時に同意の上　お申込みいただいております

 

https://www.nikikitchen.com/reservation/kiyaku.php

 

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当面の間は以下を運営方針とさせて頂きます。
コロナウイルス感染状況により、予告なしに変更となる可能性があること、予めご了承下さいますよう、お願い申し上げます。

 

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、講師が濃厚接触と疑いがあった場合や、だるさ、味覚障害、味覚障害、クシャミ、発熱の症状が出たり、体調不良の場合は、当日でもクラスの開催を中止し、受講料は返金いたします。
•原則、クラスはデモンストレーション形式で進行します。

  • 講師とご家族の教室開催日を含む１４日以内の海外渡航の禁止、海外からの帰国者との接触禁止とさせていただいております
  • •クラスが決定した後、緊急事態宣言または開催日がステップ0に変わった場合変わった場合材料手配の都合上、ご予約ご入金後のご返金は致しませんクラスは通常通り行われます。場合によってはお食事はせず全点お持ち帰りになる場合もございます。ご希望の方はお料理レッスンで提供するお食事とレシピを当日指定時間に受け取りに来ていただこともできます。
    https://www.bousai.metro.tokyo.lg.jp/_res/projects/default_project/_page_/001/008/124/27/2020052607.pdf

 

 

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＜参加する上で皆様にお守りいただく　参加条件　

※同居のご家族や身近な方が③～⑥に該当する場合もご参加できません＞

 

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マスク不着用の方や体調の悪い方、他下記該当者はクラスの参加途中でも講師の方から参加をお断りする場合がございます

 

  • ①お食事中は他の方に話しかけないようおねがいします。

禅に通じる黙食でお願いします　会話が必要な方はマスクをつけてからお話ください

 

  • ⓶マスクを外した後は会話はできません。パーティションがあっても会話の際はマスクはご着用ください

 

  • ③教室開催日を含む１４日以内の海外渡航の禁止、海外からの帰国者との接触禁止とさせていただいております

 

  • ④体調不良の方のある方、風邪症状（咳、くしゃみ）などの症状、３７度以上の熱のある方はご参加できません

 

  • ⑤強いだるさや倦怠感がある方はご参加できません

 

  • ⑥味覚、嗅覚障害がある方はご参加できません

 

  • ⑦感染症と疑われる方と１４日内に濃厚接触があった方はご参加できません

 

  • ⑧クラスで一番最初に消毒後、手洗いは必ずしてください　タオルやハンカチはお持ちになってください

 

  • ⑨貴重品は必ずご自身で身につけてご参加ください。カバンの中にいれたままご参加されないようお願いたします

 

  • ⑩携帯電話はウィルスや細菌の温床です。たとえ教室で手洗いをしても手洗い前（GOOGLE MAPを使用したり電車の中等で触るなど）に触った携帯電話の画面から温床になる場合があります。携帯電話はクラスの中で消毒をした場合に限り使用を認めます。消毒用のウェットティッシュはご自身でお持ちください　若しくはラッピングしてから使用してください

 

  • ⑪マスク、スリッパ、ハンドタオル、石鹸または消毒剤、キッチン用手袋、エプロン、筆記用具、ピックアップ用の容器

をお持ちください　その他感染防止で気になるものがありましたらなんでもお持ちください

 

  • ⑫お食事の時以外のマスクの着用（鼻までしっかり着用下さい。鼻マスクは禁止。）

 

  • ⑬試食の際は、パーティションがない場合は、相手と向かい合わないよう席の工夫をお願いいたします。また試食をせず持ち帰りをされる場合は、必ず容器と保冷剤を持参下さい。またお持ち帰りに関しましては食中毒等が起きても自己責任となりますのでよろしくおねがいいたします　保冷剤は講師にはなされご到着時に冷凍庫を貸してもらってください

 

  • ⑭新型コロナウイルスは未知の脅威であることに変わりはないため、方針やお願いを記載させて頂きましたが、感染動向によって適宜見直し更新させて頂く予定にしております。

 

  • ⑮マウスシールドをマスクの代わりに着用されるのは禁止とさせていただきます

 

  • ⑯クラスの中で体調の悪そうな方、咳をされるかた、マスクを外しておしゃべりをされる方、他なにかお困りのことがありましたらクラスの開催の時間内に事務局に速やかにお電話をお願いいたします　090-3248-6467 　　クラス終了後では対応できません

 

 

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お振込み方法

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  • お申し込み後初めての方は３日以内、リピーターの方は５日以内にお振込みいただく前金制です。
    •他のクラスへの変更はできません。
    •ご本人がご欠席の場合代理出席の方の御参加はできません。
    •人数が予約数に達しない場合はクラスは開催をせずご返金とさせていただきます
    •銀行決済もしくはクレジットカード決済となります
    •予約時に会員規定へのご同意もございます

https://www.nikikitchen.com/reservation/kiyaku.php

　

にアクセスをおねがいします
会員画面へはご予約時のメールアドレスとパスワードで入れます。予約状況の確認や予約完了メールが閲覧できます。 
•会員画面に表示がない場合は事務局nikikitchen@ga2.so-net.ne.jp　までご連絡をお願いします

  • お待ち合わせ場所は講師の自宅となります。ご入金後「会員画面」に開示されます。

に速やかにお電話をお願いいたします　090-3248-6467 　　クラス終了後では対応できません

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