ZOOMで の英語のレッスンです。お菓子やパン作りを通して英会話を楽しみましょう！ 心配しないでください。私が各ステップをお手伝いしながら、ゆっくり一緒に作ります。
レシピは日本語と英語でお届けしますので、英語初心者でも気軽にご参加いただけます。また当日の録画も後日お送りいたします（視聴期限は特に設けておりません）
アメリカの最大の祝日の一つ感謝祭、サンクスギビング。サンクスギビングとは人種の境目をなくして食事を楽しもうとする多民族国家アメリカならではの祝日。食事はルーツにより変化をする。同じターキーでもプエルトリカンはクミンとにんにくをつかって焼き上げ、ヨーロピアン系はバターをたっぷりターキーに塗りこみ、クランベリーソースとセロリで味付けを。ソウルフードのターキーはコリアンダースパイス、たまねぎ、ステーキシーズニングにより作られるシーズニングでマリネする。
ユニークで美味しいお料理の数々の締めくくりに人種の境目を越して登場するデザートがある。それがパンプキンパイ。ほとんどの家族は、自分の家族のレシピを世代間で共有しています。そのため色々な家庭を巡ってそれぞれの家庭に伝わるお料理を楽しむ最高の日でもあるのです。
みんなで作って祝いましょう。
＜コースG＞
ZOOM
＜ご参加条件＞
●ZOOMのアプリをダウンロードしていただきます
●スマートフォンまたはipad パソコン などをお持ちの方がご参加いただけます。
●調理をせず、見学だけのご参加もOKです。
●一緒に調理をする方は材料をご用意ください。
＜当日の流れ＞
●ご予約後にお送りさせていただくURLに ご予約された日の指定時間にご入室をおねがいします
●ご予約後にお送りさせていただくレシピにそって当日は材料をご準備おねがいします。一緒におしゃべりをしながら楽しく作るレッスンとなります。
●見学だけのご参加も大丈夫です（電波状況の悪い方やメモを取りたい方など）
●パンプキンパイ
パンプキンパイは多くの家庭の感謝祭テーブルの中心にあり、我が家のテーブルにもあります。 またパンプキンパイも私が一番好きなデザートの一つです。
サンクスギビングに欠かせない焼き菓子と言えばこちらパンプキンパイ。１６２１年最初に開かれた感謝祭でかぼちゃが振る舞われたことの象徴として今でもほとんどのアメリカの家庭の必ず食卓に上ります。中でも重要なのがパンプキンの香りを良くする為のパンプキンスパイス。シナモンとナツメッグなどいくつかのスパイスを使うのですがこれを使うといちだんと深い味わいが生まれます。
私のパンプキンパイはバターたっぷりの生地の中に日本のかぼちゃを詰め込んだレシピです。
●クランベリーとナッツのブレット
感謝祭に人気のある食べ物の一つクランベリー。クランベリーは様々なレシピでテーブルに登場しましす。香ばしい味にしたり、デザートで焼いたりすることができます。今回の授業では、かぼちゃパイに合わせてクランベリーナッツパンを焼き上げます。
＜キャシーさんより皆様へメッセージです＞当日の録画は後日お届けします。
この2つは秋のお気に入りのレシピです。私はこれらのレシピを家庭で簡単に作れるようアレンジしました。
レシピは2つ作りますが、1つだけ作りたい方、両方挑戦したい方は一緒に焼いてください。2つのレシピの材料は、ほとんどの食料品店で簡単に手に入るはずです。 ズームに参加して一緒に焼くか、コーヒーを飲みながら眺めて、後で暇な時に焼いてください。私と一緒に焼く方は、クラスが始まる前に材料を測って準備してください😉
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