新横浜 講師自宅にて。英語でのクラスです。お菓子やパン作りを通して英会話を楽しみましょう!私が各ステップをお手伝いしながら、ゆっくり一緒に作ります。
秋のベーキングを始めましょう。 皆さんと一緒に作りたいレシピを見つけました。フランス アルザス地方のダマンドとダコワーズ。2層のケーキ「ケークエコセ」を作りましょう。
このケーキにはチョコレート,甘いオレンジの皮,濃厚なバターの風味がありケーキはおいしいだけでなく、見た目もとても魅力的です。「Ecossais」はフランス語で「スコットランド」を意味します
<講師自宅>
<会話が必要な方はマスクをつけてからお話ください>
場所:講師宅 (日本語)
携帯:講師によるデモンストレーションとお食事
特徴:少人数制 お食事を講師の家で取りますがお持ち帰りもできます
Pork and apple pie
●ポークアップルパイ (ランチサービス)
セージクラストにリゾットや豚肉とアップル、チェダーチーズ、などを詰め込みます。ポークのコクとリンゴのピリッとした甘い味を組み合わせた英国の伝統料理です。
このお料理にはグラニースミスのような固いベーキングアップルが一番よく使われます。リゾットの風味豊かなバターの味が、ポークパイによく合います。
Cake Ecossais
●ケークエコセ (実習 一人一台作ってお持ち帰りします)
フランス アルザス地方のダマンドとダコワーズ。2層のケーキです。
ダコワーズと呼ばれるショコラの生地の中に中にバターケーキが入りアーモンドパウダーがふわっと香ります。 生地はナッツ、チョコレート、オレンジの皮、クリーミーなバターの組み合わされていて、とても濃厚です。
このケーキは実習で作りお持ち帰りいただけます。またクラスで小さなケーキもお召しあがりいただけます。しっとり焼き上げがったケーキは紅茶にもコーヒーにもよく合います
Halloween Cookies
●ハロウィーンクッキー (プレゼント)
家に持ち帰るためにハロウィーンクッキーの小さなプレゼントをどうぞ
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当面の間は以下を運営方針とさせて頂きます。
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•原則、クラスはデモンストレーション形式で進行します。
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<参加する上で皆様にお守りいただく 参加条件
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