池袋 日本語でのクラスです。
今年もおせちのシーズンがやって参りました日ごろの感謝を込めて高級食材を使い、皆様にお届けいたします。お料理の量は1品につき２－３名分になっております。ぜひご家族でお召し上がりください
御正月料理の材料費分２２００円アップします。我が家のお料理はボリューム満点です。お持ち帰りもニキズキッチンで一番多いクラスです。食事も先生の家で召し上がれますがお料理の数だけ容器をお持ちください。
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通常レッスン ■講師自宅■
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＜コース講師自宅で行われる教室です＞
＜試食中はお近くの席の人に話しかけないようおねがいします。禅に通じる黙食でお願いします 会話が必要な方はマスクをつけてからお話ください＞
場所：講師自宅で行われる料理教室。
携帯：お食事
特徴：少人数制
お食事をお召し上がりになられる方もお持ち帰り容器をお持ちください
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①糯米鷄(ヌォミージー)ローマイガイ
チマキの一種で中華圏では南部のお料理。
鶏肉や中華ソーセージを餅米とを蓮の葉で包んだ料理です。もち米に旨みと香りがしみ込ませます。
今回は御家庭でも作り易い様、代わりに器に入れて蒸した方法でお教えします。
②桂花魚翅(グェィファユーツー)台湾風フカヒレ炒め
フカヒレを野菜やキノコ類と一緒に炒めた逸品になります。
お手軽にできるフカヒレ料理としても有名です。調理のついでに本物のフカヒレの戻し方も覚えておきましょう。
③虎皮蝦球(フーピーシャーチュウ)海老団子フライ
飲茶でもよく見かける海老団子フライです。外はカリッと、中の海老はプリっとしていておいしいです。
お写真にしても映えますよ～。
④蜜汁花腩(ミーツーファナン)豚バラ肉のチャーシュー
オーブンで焼かなくても香ばしいチャーシューです。
私たちは小さいころから父のお節と言ったら必ず入っている逸品です。
料理方法も父オリジナルで、どの家庭でもお手軽にできます。
⑤サプライズの逸品
当日のお楽しみで一品出します。
https://www.nikikitchen.com/cancel
https://www.nikikitchen.com/reservation/kiyaku.php
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当面の間は以下を運営方針とさせて頂きます。
コロナウイルス感染状況により、予告なしに変更となる可能性があること、予めご了承下さいますよう、お願い申し上げます。
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、講師が濃厚接触と疑いがあった場合や、だるさ、味覚障害、嗅覚障害やクシャミ、発熱の症状が出たり、体調不良の場合は、当日でもクラスの開催を中止し、受講料は返金いたします。
•原則、クラスはデモンストレーション形式で進行します。
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＜参加する上で皆様にお守りいただく 参加条件 ＞
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マスク不着用の方や体調の悪い方、他下記該当者はクラスの参加途中でも講師の方から参加をお断りする場合がございます
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お振込み方法
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https://www.nikikitchen.com/reservation/kiyaku.php
にアクセスをおねがいします
会員画面へはご予約時のメールアドレスとパスワードで入れます。予約状況の確認や予約完了メールが閲覧できます。
•会員画面に表示がない場合は事務局nikikitchen@ga2.so-net.ne.jp までご連絡をお願いします
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