Niki's Kitchen 英語料理教室

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(リューバ）ロシアの冬のティータイム　■講師自宅

三鷹　日本語でのクラスです

サクッとした食感から溢れ出す食材の旨みと香り。日本ではなかなか体験できない4種類のピロシキをビーツ出汁で作るスヴェコールニクと共に楽しみます。ぜひ憶えて帰られおうち時間で復習してみてください。

 

 

お料理はお食事にされていかれても持ち帰られてもどちらでも大丈夫です

＜講師自宅＞

＜会話が必要な方はマスクをつけてからお話ください＞

場所：講師宅で行われる日本語でのクッキング。
携帯：講師によるデモンストレーションとお食事
特徴：少人数制　「お召し上がり　ご希望の方は　お持ち帰りもできます」

開催日時


決済方法

■クレジットカード決済
■銀行振込・ネットバンキング

メニュー

♡『●ウェルカムドリンク（ロシアの伝統的な飲み物）』
♡『●ピロシキパーティ』
♡『♡豚ミンチ』
♡『♡レバーと米』
♡『♡キャベツの炒め物』
♡『♡人参（甘いバージョン）』
♡『● スヴェコールニク』
♡『●キャベツのザワークラウト（作り済みサービス）』
♡『●鳥のミルク（作り済みサービス）』
♡『●紅茶』


料理の紹介


● スヴェコールニク
ビーツで出汁を取りその旨みを楽しむスープです。ポイントはビーツだけでスープを作ること。軽い甘味が印象に残る美味しさは今まで食べたことがない味に驚かれる人もいます。 本場の味をみなさんにご紹介します。
夏は冷やして、冬はあたたかいままでどうぞ。

●ピロシキパーティ
ロシアでは紅茶を飲みながらピロシキを食べます。
具材（ナチンカ）の豊富さやロシアの生活への浸透度を考えると、日本のおにぎりのようなものです。
日本で美味しいピロシキやカレーパンなど売ってますがロシアのピロシキと比べて味は全然違います。
皆さんに本当のロシアのピロシキの味を味わって欲しいです。

揚げピロシキと焼きピロシキ。2種類の調理法でと4種類の具を作り比べ食べ比べします

♡豚ミンチ
ジューシーな肉の旨味が楽しめる想像通りの美味しさです

♡レバーと米
皆様に驚かれるのがお米！ロシアではお野菜の仲間入りをしているお米はレバーと合わせることでピロシキの具になります。

♡キャベツの炒め物
ピロシキの定番中の定番の具材です。実にピロシキに良く合います

♡人参（甘いバージョン）
デザート版のピロシキです。紅茶と一緒に召し上がれ

♡キャベツのザワークラウト　（作り済みサービス）
ボルシチの定番の付け合わせです。前菜としても登場しますがボルシチの中にいれて飲むこともあります。

鳥のミルク（箸休めのデザート　作り済みサービス）

鳥のミルクとはロシアのおとぎ話で「珍しい貴重なもの。」を意味します。それをもとに１９３０年代にポーランドのチョコレート菓子メーカーが「鳥のミルク」を発明しました。



●紅茶





    • キャンセル規定につきまして

    https://www.nikikitchen.com/cancel

     

    • 利用規約はご予約時に同意の上　お申込みいただいております

     

    https://www.nikikitchen.com/reservation/kiyaku.php

     

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    当面の間は以下を運営方針とさせて頂きます。
    コロナウイルス感染状況により、予告なしに変更となる可能性があること、予めご了承下さいますよう、お願い申し上げます。

     

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    、講師が濃厚接触と疑いがあった場合や、だるさ、味覚障害、嗅覚障害やクシャミ、発熱の症状が出たり、体調不良の場合は、当日でもクラスの開催を中止し、受講料は返金いたします。
    •原則、クラスはデモンストレーション形式で進行します。

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    ＜参加する上で皆様にお守りいただく　参加条件　＞

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    マスク不着用の方や体調の悪い方、他下記該当者はクラスの参加途中でも講師の方から参加をお断りする場合がございます

     

    • ①お食事中は会話が必要な方はマスクをつけてからお話ください
    • ②体調不良の方のある方、強いだるさのある方、味覚嗅覚障害のある方風邪症状（咳、くしゃみ）などの症状、３７度以上の熱のある方はご参加できません
    • ③感染症と疑われる方と濃厚接触があった方もご参加いただけません
    • ④クラスで一番最初に消毒後、手洗いは必ずしてください　タオルやハンカチはお持ちになってください
    • ⑤貴重品は必ずご自身で身につけてご参加ください。カバンの中にいれたままご参加されないようお願いたします 
    • ⑥マスク、スリッパ、ハンドタオル、石鹸または消毒剤、キッチン用手袋、エプロン、筆記用具、ピックアップ用の容器をお持ちください　その他感染防止で気になるものがありましたらなんでもお持ちください

    • ⑦新型コロナウイルスは未知の脅威であることに変わりはないため、方針やお願いを記載させて頂きましたが、感染動向によって適宜見直し更新させて頂く予定にしております。
    • ⑧クラスの中で体調の悪そうな方、咳をされるかた、マスクを外しておしゃべりをされる方、他なにかお困りのことがありましたらクラスの開催の時間内に事務局に速やかにお電話をお願いいたします　090-3248-6467 　　クラス終了後では対応できません

     

     

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    お振込み方法

    ========================================================

    • お申し込み後初めての方は３日以内、リピーターの方は５日以内にお振込みいただく前金制です。
      •他のクラスへの変更はできません。
      •ご本人がご欠席の場合代理出席の方の御参加はできません。
      •人数が予約数に達しない場合はクラスは開催をせずご返金とさせていただきます
      •銀行決済もしくはクレジットカード決済となります
      •予約時に会員規定へのご同意もございます

    https://www.nikikitchen.com/reservation/kiyaku.php

    　

    にアクセスをおねがいします
    会員画面へはご予約時のメールアドレスとパスワードで入れます。予約状況の確認や予約完了メールが閲覧できます。 
    •会員画面に表示がない場合は事務局nikikitchen@ga2.so-net.ne.jp　までご連絡をお願いします

    • お待ち合わせ場所は講師の自宅となります。ご入金後「会員画面」に開示されます。

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