Niki's Kitchen 英語料理教室

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（カミラ）コロンビアのエンパナダスを作ろう　■講師自宅

京王線代田橋（新宿から２駅）。日本語でのクラスです。

みなさんはアンデス山脈の中腹にあるコロンビアのボゴタという街を訪れたことはありますか？カミラさんお家のドアを開ければ一気に南米ムードに包まれる。南米のスピリッツをお届けします。

＜講師自宅＞

場所：講師自宅で行われる料理教室。　会話をするときはマスク着用でお願いします
携帯：講師によるデモンストレーションとお食事
特徴：少人数制　「お召し上がり　お持ち帰り両方可」

開催日時


決済方法

■クレジットカード決済
■銀行振込・ネットバンキング

メニュー

●エンパナダス『Empanadas』
●クレマデパパ『CREMA DE PAPA CRIOLLA Y APIO』
●エンサラダ『Ensalad』
●豚のブロチェッタ・ローズマリー風味『Pok prochetta』
●コンデンスミルクとりんごとの卵のフラン『Leche condensada y flan de manzana y huevo』
●温暖珈琲+冷アイスクリーム『Colmbia coffee and drink』


料理の紹介

CREMA DE PAPA CRIOLLA Y APIO
●クレマ・デ・パパ
セロリとじゃがいもの入ったボゴダの鶏肉スープ
鶏を使ったスープは世界各地に存在し、具は地域によって異なります。 わたしの故郷ボゴタは標高が２０００ｍ。 チキンで出汁をとったクリーミーなスープに、セロリとじゃがいもを絡めていただきます。 それぞれの素材を丁寧に煮込んだボゴダ風スープをどうぞ。 

●エンパナーダ　南米の惣菜パン
パンのような、はたまたパイ生地のような生地を作り、そこにお肉や野菜などを 包み焼くピロシキのようなお料理です。 エンパナダスの特徴は生地がとにかく美味しいこと。 この惣菜パンはオーブンで焼くだけでなく、揚げパンタイプのものや、 中にフルーツをいれたデザートバージョンもあって種類も豊富。 またこのお料理は間食とする他、アヒアコやサンコーチョなど汁物に添えたり、 朝と夜のお茶の時間に食べたります。

●豚のブロチェッタ・ローズマリー風味
ブロチェッタは、スペイン語で串焼きという意味。
串に刺した新鮮な食材を丁寧にグリルで焼き上げたスペイン発祥のお料理です。
ローズマリーなどでマリネした豚を串に刺し、ジューシーに焼きあげます。
これからの季節ＢＢＱなどでも活躍しますよ

< 実物 >

●春のエンサラダ

●コンデンスミルクとりんごとの卵のフラン
柔らかくて甘い、ふわふわっのりんご卵フランを作りましょう。舌の上でフランがシュっととろける幸せな感覚。 りんご卵フランは陽だまりによく似ています。

Colmbia Coffee

●コロンビアコーヒーやお飲み物




  • キャンセル規定につきまして

https://www.nikikitchen.com/cancel

 

  • 利用規約はご予約時に同意の上　お申込みいただいております

 

https://www.nikikitchen.com/reservation/kiyaku.php

 

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当面の間は以下を運営方針とさせて頂きます。
コロナウイルス感染状況により、予告なしに変更となる可能性があること、予めご了承下さいますよう、お願い申し上げます。

 

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、講師が濃厚接触と疑いがあった場合や、だるさ、味覚障害、嗅覚障害やクシャミ、発熱の症状が出たり、体調不良の場合は、当日でもクラスの開催を中止し、受講料は返金いたします。
•原則、クラスはデモンストレーション形式で進行します。

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＜参加する上で皆様にお守りいただく　参加条件　＞

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マスク不着用の方や体調の悪い方、他下記該当者はクラスの参加途中でも講師の方から参加をお断りする場合がございます

 

  • ①お食事中は会話が必要な方はマスクをつけてからお話ください
  • ②体調不良の方のある方、強いだるさのある方、味覚嗅覚障害のある方風邪症状（咳、くしゃみ）などの症状、３７度以上の熱のある方はご参加できません
  • ③感染症と疑われる方と濃厚接触があった方もご参加いただけません
  • ④クラスで一番最初に消毒後、手洗いは必ずしてください　タオルやハンカチはお持ちになってください
  • ⑤貴重品は必ずご自身で身につけてご参加ください。カバンの中にいれたままご参加されないようお願いたします 
  • ⑥マスク、ハンドタオル、石鹸または消毒剤、エプロン、筆記用具、ピックアップ用の容器をお持ちください　その他感染防止で気になるものがありましたらなんでもお持ちください

  • ⑦方針やお願いを記載させて頂きましたが、感染動向によって適宜見直し更新させて頂く予定にしております。
  • ⑧クラスの中で体調の悪そうな方、咳をされるかた、マスクを外しておしゃべりをされる方、他なにかお困りのことがありましたらクラスの開催の時間内に事務局に速やかにお電話をお願いいたします　090-3248-6467 　　クラス終了後では対応できません

 

 

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お振込み方法

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  • お申し込み後初めての方は３日以内、リピーターの方は５日以内にお振込みいただく前金制です。
    •他のクラスへの変更はできません。
    •ご本人がご欠席の場合代理出席の方の御参加はできません。
    •人数が予約数に達しない場合はクラスは開催をせずご返金とさせていただきます
    •銀行決済もしくはクレジットカード決済となります
    •予約時に会員規定へのご同意もございます

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会員画面へはご予約時のメールアドレスとパスワードで入れます。予約状況の確認や予約完了メールが閲覧できます。 
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