Niki's Kitchen 英語料理教室

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（ クリスタ ）羊のローストとケーキでウィーンのイースターを祝おう ■講師自宅

二子玉川、日本語でのクラスです。

 

キリストの復活と春の到来をお祝いするイースター（復活祭）。この時期のウィーンは一年でも最も美しい時といわれています。街には春らしい色とりどりの装飾や美味しい食事が並ぶマーケットがたち、森では木々が芽吹き始める。そして何より過ごしやすい気候の訪れに、ウィーン中が活気に満ち溢れるのです。

今回はそんな春のお祝いを彩る素敵なメニューを紹介します。スターターは新緑を彷彿させる緑のたまご。そして色鮮やかなビーツをあしらった羊のローストにじゃがいものシュトゥルーデル。そしてイースターといえば外せない羊をかたどったケーキも作りましょう。

スタイリッシュなのに手軽に作れる大人気のクリスタさんのウィーン料理で心躍る春の訪れをお祝いしましょう。

＜講師自宅＞

＜会話が必要な方はマスクをつけてからお話ください＞

場所：講師宅
携帯：講師によるデモンレーション
特徴：少人数制　

開催日時


決済方法

■クレジットカード決済
■銀行振込・ネットバンキング

メニュー

●ウェルカムドリンクとウェルカムサービス『Welcome drink & Service food『Omotenashi』』
●緑のたまご『”Green” eggs』
●ラムロースト　ビーツのサラダとキャラメライズしたクルミを添えて『Lamb roast with beet salad and caramelized walnuts』
●ポテトシュトゥルーデル『Potato strudel』
●イースターラム『Easter Lamb』
●ワイン『Wine』
●コーヒーか紅茶『Coffee or Tea』


料理の紹介

クリスタさんのクラスの様子

■ようこそわが家へ。テーブルのお料理は過去のもの。こんな風に皆さんで作ったものを召し上がっていただきます。（過去のお写真です。現在はマスクを着用しております）

Welcome drink and Welcome service
●ウェルカムドリンクとウェルカムサービス

 季節のドリンクとスナックで、クリスタさん流おもてなし。さあ、クラスを始めましょう。（写真は過去のウェルカムセットご参考）

”Green” eggs
●緑のたまご
固くボイルしたたまごにたっぷりのパセリを合わせて。鮮やかな緑色のフィリングを詰めたたまごを揚げれば春らしいスターターの出来上がり。イースターのお祝いの始まりにふさわしい一品です。

Lamb roast with beet salad and caramelized walnuts
●ラムロースト　ビーツのサラダとキャラメライズしたクルミを添えて
イースターのメインディッシュといえばやっぱりラム。しっとりやわらかくローストしたラムにはビーツとセロリ、リンゴのサラダでさっぱりと春らしく。キャラメリゼしたクルミを添えることで、ほのかな甘さと、楽しい食感をプラスします。

Potato strudel
●ポテトシュトゥルーデル
さっくりとしたシュトルーデル生地の中にはポテトがたっぷり。小ぶりなのに濃厚でボリューム感があり、さっぱりと仕上げたラムローストにぴったり。今回は生地も手作りしますが、意外と簡単にできることにきっと皆さん驚きますよ。


Easter lamb
●イースターラム
ラムをかたどったケーキはイースターにはなくてはならないスイーツ。今回はウィーンの人たちが大好きなチョコレート生地を使って作ります。あまりに可愛らしい形なので食べるのがもったいない気がしますが、その美味しさをぜひ味わってみて。

Wine
●ワイン
クリスタさんがセレクトした料理に合うワインをご用意します。

Coffee or Tea
●コーヒーか紅茶


  • キャンセル規定につきまして

https://www.nikikitchen.com/cancel

 

  • 利用規約はご予約時に同意の上　お申込みいただいております

 

https://www.nikikitchen.com/reservation/kiyaku.php

 

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当面の間は以下を運営方針とさせて頂きます。
コロナウイルス感染状況により、予告なしに変更となる可能性があること、予めご了承下さいますよう、お願い申し上げます。

 

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講師が濃厚接触と疑いがあった場合や、体調不良の場合は、当日でもクラスの開催を中止し、受講料は返金いたします。
•原則、クラスはデモンストレーション形式で進行します。

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＜参加する上で皆様にお守りいただく　参加条件　＞

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マスク不着用の方や体調の悪い方、他下記該当者はクラスの参加途中でも講師の方から参加をお断りする場合がございます

 

  • ①お食事中は会話が必要な方はマスクをつけてからお話ください
  • ②体調不良の方のある方、強いだるさのある方、味覚嗅覚障害のある方風邪症状（咳）などの症状、３７度以上の熱のある方はご参加できません
  • ③感染症と疑われる方と濃厚接触があった方もご参加いただけません
  • ④クラスで一番最初に消毒後、手洗いは必ずしてください　タオルやハンカチはお持ちになってください
  • ⑤貴重品は必ずご自身で身につけてご参加ください。カバンの中にいれたままご参加されないようお願いたします 
  • ⑥マスク、ハンドタオル、消毒剤、エプロン、筆記用具、ピックアップ用の容器をお持ちください　

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お振込み方法

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  • お申し込み後初めての方は３日以内、リピーターの方は５日以内にお振込みいただく前金制です。
    •他のクラスへの変更はできません。
    •ご本人がご欠席の場合代理出席の方の御参加はできません。
    •人数が予約数に達しない場合はクラスは開催をせずご返金とさせていただきます
    •銀行決済もしくはクレジットカード決済となります
    •予約時に会員規定へのご同意もございます

https://www.nikikitchen.com/reservation/kiyaku.php

　

にアクセスをおねがいします
会員画面へはご予約時のメールアドレスとパスワードで入れます。予約状況の確認や予約完了メールが閲覧できます。 
•会員画面に表示がない場合は事務局nikikitchen@ga2.so-net.ne.jp　までご連絡をお願いします

  • お待ち合わせ場所は講師の自宅となります。ご入金後「会員画面」に開示されます。

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お振込み方法

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  • お申し込み後初めての方は３日以内、リピーターの方は５日以内にお振込みいただく前金制です。
    •他のクラスへの変更はできません。
    •ご本人がご欠席の場合代理出席の方の御参加はできません。
    •人数が予約数に達しない場合はクラスは開催をせずご返金とさせていただきます
    •銀行決済もしくはクレジットカード決済となります
    •予約時に会員規定へのご同意もございます

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