広尾。英語でのクラスです。
毎月新しいお菓子をご紹介し、お菓子に合わせたお料理を作ります。５月のテーマは「Puffs（パフ）」
パフはフランスでは「シュー・ア・ラ・クレーム」
シュー・ア・ラ・クレームは、フランス語で「クリーム入りキャベツ」を意味し、英語ではクリーム・パフと呼ばれます。ふわふわのシュー生地に甘いクリームが詰められた美味しいデザートです。
ふんわりとしたパフ生地に、甘酸っぱいレッドフルーツジャムとエキゾチックフルーツジャムが詰められた美味しいデザートです。ホイップクリームがふわっと軽い口当たりを演出し、爽やかなフルーツの風味がアクセントとなっています。食後のデザートとして、心も満たされる一品です
＜講師自宅＞
場所：講師自宅で行われる料理教室。
携帯：講師による実習とデモンストレーション お食事
特徴：少人数制
※ご予約画面にあります「配達時間」の項目についてのご説明です。このクラスは対面レッスンのため、宅配はございません。配達時間はデフォルトで０：００と数字をご入力ください☆
●ラタトゥイユの上にエッグ・ココット
エッグ・ココットをベジタブルたっぷりのラタトゥイユの上にのせた逸品です。彩り鮮やかな野菜の旨みと、コク深いオーブン焼きの卵が絶妙なハーモニーを奏でます。野菜の栄養もたっぷり摂れるヘルシーな一皿で、朝食やブランチにも最適です。
●じっくり煮込んだラム肉と春野菜のココット煮
伝統的な鋳鉄製のココットの今度は鍋の方を使用して、春野菜とともにゆっくりと煮込んだ柔らかいラム肉が絶品です。ココット鍋でじっくりと調理することで、ラム肉独特の深い味わいと、春らしい彩りの野菜が見事にマッチします。口の中でとろけるような食感が楽しめる暖かい季節にぴったりのメインディッシュです。
●レッドフルーツジャムとエキゾチックフルーツジャム入りのホイップクリームパフ
シュー・ア・ラ・クレームは、フランス語で「クリーム入りキャベツ」を意味し、英語ではクリーム・パフと呼ばれます。ふわふわのシュー生地に甘いクリームが詰められた美味しいデザートです。
ふんわりとしたパフ生地に、甘酸っぱいレッドフルーツジャムとエキゾチックフルーツジャムが詰められた美味しいデザートです。ホイップクリームがふわっと軽い口当たりを演出し、爽やかなフルーツの風味がアクセントとなっています。食後のデザートとして、心も満たされる一品です。
Vin
●ワイン
食事には、ワインが合わせられ、味わいを引き立たせます。
Boisson de bienvenue
●ウェルカムドリンク
Thé ou café
●紅茶かコーヒー
最後に、お好みに応じて紅茶かコーヒーをご用意いたします。ぜひ、この豪華なフランス料理をお楽しみください。
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規約とキャンセル規定につきまして
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＜＜キャンセル規定につきまして＞＞
https://www.nikikitchen.com/cancel
＜＜利用規約はご予約時に同意の上 お申込みいただいております＞＞
https://www.nikikitchen.com/reservation/kiyaku.php
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お振込み方法
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お支払い方法はクレジットカード決済または銀行振り込みのいずれかから選べます。
銀行振り込みを選んだ場合、予約後に「自動的に予約完了メール」が届きます。
クレジットカード決済を選んだ場合は、決済後に「自動的にご入金完了メール」が届きます。
もしメールが届かない場合は、「会員画面」（http://www.nikikitchen.com/reservation/members）にアクセスしてください。
会員画面には予約時に使用したメールアドレスとパスワードで入ることができます。
ここでは予約状況の確認や予約完了メール、ご入金後のかたは当日のお待ち合わせ場所などの閲覧ができます。
会員画面のアクセス方法です （http://nikikitchen.blog.fc2.com/blog-entry-494.html）
会員画面に表示されない場合は、事務局（nikikitchen@ga2.so-net.ne.jp）までご連絡をお願いします。
お待ち合わせ場所はご入金後に「会員画面」で開示されます。
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銀行へのお振込み方法
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お申し込み後初めての方は３日以内、リピーターの方は５日以内にお振込みいただく前金制です。
•他のクラスへの変更はできません。
•ご本人がご欠席の場合代理出席の方の御参加できます
•人数が予約数に達しない場合はクラスは開催をせずご返金とさせていただきます
•銀行決済もしくはクレジットカード決済となります
•予約時に会員規定へのご同意もございます
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