三鷹 日本語でのクラスです
ロシアの短い夏、人々は週末を郊外の別荘、ダーチャで過ごすことが一般的です。ダーチャは、ロシア人口の3分の1が所有しており、ただ夏の避暑地というだけでなく、家族の絆を深め、農作業に勤しむ場所ともなっています。多くのダーチャは電気や水道がなく、夏季には野菜を栽培し、厳しい冬に備えます。30年前の旧ソ連時代には、ダーチャで育てられた野菜がロシア全体の野菜の90%を占めるほどだったこともあります。一緒に夏野菜料理を作ってみましょう。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
＜三鷹にある講師自宅で開催されるクラスです 講師自宅に集合です（ご入金後に地図をお送りします＞
場所：講師自宅で行われる料理教室。
携帯：講師によるデモンストレーション 一部実習あり
特徴：少人数制 「お召し上がり」
※ご予約画面にあります「配達時間」の項目についてのご説明です。このクラスは対面レッスンのため、宅配はございません。配達時間はデフォルトで０：００と数字をご入力ください☆
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Lecho（лечо）
●ウェルカムサービス
レチョー（作り済み 手作りの黒パンと共に）
甘く美味しい野菜が収穫される夏。 鍋の中のレチョーをみんなでつつきながら夜が更けるまでお酒を飲み会話を楽しみます。 レチョーは夏野菜であるトマト、玉ねぎ、パプリカを使った濃厚なサマーシチューです。
一見、辛そうですが、食べてみるとそんなことはなく、濃厚で味わい深いおいしさがします。パンのソースにしたり、ごはんにかけて食べたりと色々な場面で活躍をしてくれるお料理です。
Белый свиной строганов
●白いポークストロガノフ
ロシア料理のクラシックな料理であり、通常のストロガノフとは異なるバリエーションです。ご飯やパスタと一緒に供されることが多いです。白いポークストロガノフは、クリーミーでまろやかな味わいが特徴であり、ポークの柔らかさとソースの濃厚さが絶妙なバランスを作り出します。
Холодный свекольник
● 冷たいボルシチ スヴェコールニク
日本でも有名なロシア料理、ボルシチの冷たいバージョンがあります。それは「スヴェコールニク」または「ハラドニーク」とも呼ばれ、夏には欠かせない冷たいビーツのスープです。このスヴェコールニクは、ボルシチの特徴であるビーツをベースにしたスープであり、冷たく飲むことができます。ビーツの爽やかな味わいと豊かな色合いが特徴で、暑い季節にはとても人気があります。
Shanejki
●シャネーキ
生地にカッテージチーズを練り込んだお料理です。揚げることによって、シャネーキは外側はサクサクとした食感になり、中身はジューシーなひき肉と玉ねぎの組み合わせが楽しめます。
Tula pryanik
●トゥーラ・プリャニキ
ロシアのトゥーラ市で作られる押し花のプリャニクで、美しいデザインと伝統的な製法が特徴です。押し花のプリャニク作りは芸術形態とされています。押し花には様々な模様やシンボル、名前、祝福のメッセージなどが含まれることがあります。
●食後の紅茶
========================================================
規約とキャンセル規定につきまして
========================================================
＜＜キャンセル規定につきまして＞＞
https://www.nikikitchen.com/cancel
＜＜利用規約はご予約時に同意の上 お申込みいただいております＞＞
https://www.nikikitchen.com/reservation/kiyaku.php
========================================================
お振込み方法
========================================================
お支払い方法はクレジットカード決済または銀行振り込みのいずれかから選べます。
銀行振り込みを選んだ場合、予約後に「自動的に予約完了メール」が届きます。
クレジットカード決済を選んだ場合は、決済後に「自動的にご入金完了メール」が届きます。
もしメールが届かない場合は、「会員画面」（http://www.nikikitchen.com/reservation/members）にアクセスしてください。
会員画面には予約時に使用したメールアドレスとパスワードで入ることができます。
ここでは予約状況の確認や予約完了メール、ご入金後のかたは当日のお待ち合わせ場所などの閲覧ができます。
会員画面のアクセス方法です （http://nikikitchen.blog.fc2.com/blog-entry-494.html）
会員画面に表示されない場合は、事務局（nikikitchen@ga2.so-net.ne.jp）までご連絡をお願いします。
お待ち合わせ場所はご入金後に「会員画面」で開示されます。
========================================================
銀行へのお振込み方法
========================================================
お申し込み後初めての方は３日以内、リピーターの方は５日以内にお振込みいただく前金制です。
•他のクラスへの変更はできません。
•ご本人がご欠席の場合代理出席の方の御参加できます
•人数が予約数に達しない場合はクラスは開催をせずご返金とさせていただきます
•銀行決済もしくはクレジットカード決済となります
•予約時に会員規定へのご同意もございます
https://www.nikikitchen.com/reservation/kiyaku.php
ご入金後、ご入金完了メールが届きます。届かない場合は＜会員画面＞
http://www.nikikitchen.com/reservation/members
にアクセスをしてご入金状況をご確認ください。問題がありましたら事務局までご連絡ください
土日を除く月曜から金曜の間に銀行の入金確認を事務局で行っています。