ZOOM、日本語でのクラスです。
シンガポールでここ数年流行しているのが「塩卵味のチキンライス！」 日本のアマゾンでも売っているアヒルの塩卵とカレーリーフを使って作ります。あとは比較的簡単に材料が手に入りますので是非一緒に作ってみませんか？
＜ご参加条件＞
●ZOOMを使ってレッスンをします。
●ZOOMのアプリをダウンロードしていただきます
●スマートフォンまたはipad パソコン などをお持ちの方がご参加いただけます。
●見学だけおしゃべりだけの参加もOKです。
●一緒に作られる方は材料をご用意ください。
●録画をお送りします
＜当日の流れ＞
●ご予約後にお送りさせていただくURLに ご予約された日の指定時間にご入室をおねがいします
●ご予約後にお送りさせていただくレシピにそって当日は材料をご準備おねがいします。一緒におしゃべりをしながらご飯を楽しく作るレッスンとなります。
Salted Egg Chicken Rice
●シンガポールで流行っていた塩卵のチキンライス
近年、シンガポールで私たちが食事を楽しむ際の選択として頻繁に取り上げられるのが「塩卵黄チキンライス」です。おそらく、最も万能なと称される調味料の一つが塩卵黄味ソースです。シンプルな味わいでありながら、普通の料理を驚くほど中毒性のあるものに変えてしまう力があります。甘くクリーミーで香ばしく、カレーリーフや唐辛子のニュアンスが漂う塩漬け卵黄料理で、進化し続けるシンガポールのフードシーンをお見せします
Kuih seri muka
⚫︎セリムカ
マレーシアやシンガポールの少し甘く非常に上品なデザートです。上の層はパンダンのカスタードで、下は餅米。
ケーキ作りを得意にしているシンガポールの友人から教えてもらいました。その美味しさにはまってしまい8月だけで3回目も作りました。
楽しくZOOMでレッスンしましょう
