青山一丁目 日本語でのクラスです。
タップロボーン青山本店で開催される特別なスリランカ料理教室にぜひご参加ください。この教室では、スリランカの伝統的な料理を5品作り、美味しい料理を楽しみながら、同じものを持ち帰ることができます。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
５品を作ります
--------------------------------------------------------------------
場所：講師レストラン
携帯：講師によるデモンストレーションとお食事
特徴：５品を作ります 食事をした後 同じお料理をお持ち帰り出来ます。２種類のスパイスのお土産付き
最大１２名のクラスです
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
※ご予約画面にあります「配達時間」の項目についてのご説明です。このクラスは対面レッスンのため、宅配はございません。配達時間はデフォルトで０：００と数字をご入力ください☆
━━━━━━━━━━━━━━━━
⚫︎ローストツナパハ入り鳥手羽元骨付きスパイシーカリ （ブラックカレー）
辛さも程々にありながら、スパイスの香りが引き立つ、とても美味しい名物カレーです。
ブラックは濃い茶色になるま低温でじっくりと乾煎りローストしたカレーパウダーを用いることで、香りを最大限に引き出したもの。
スリランカではカレーをブラック、レッド、ホワイトと３種類に分類します。
日本人に馴染みの深いチキンカレーを「ブラック」で作ります。
⚫︎お魚のコロッケ/フィッシュコトレット（クラスで作ります）
スリランカには有名な３種のスナックがあります。パスタラと呼ばれる牛肉のミートパイ、野菜をいれたサモサ、そしてお魚のコロッケです。ポルトガルの植民地時代に「パン粉」をつかって揚げるコロッケがスリランカに伝えられました。このお料理、とても準備が簡単で作りやすいため、「おうちで作りやすい」とみなさんにいっていただけるとおもいます。スリランカならでは「お魚のコロッケ」を一緒に作りましょう。
⚫︎オーナーメニクさんオリジナル・イエローライス
イエローライスにはターマリック入りとバターでお米を軽く炒めます。炊飯器で炊くときにスパイス袋入れます。香り高くとても美味しい一品です。
⚫︎タマリンド入りシーニ・サンボル（甘辛い）
こちらもサンボルですは。甘い玉ねぎや、モルディブフィッシュと呼ばれるカツオブシで出来ています。
こちらは火を使わないでつくるサンボル。
さまざまなスパイスを配合することで生まれるフレイバーはスリランカで大変人気で
プレーンホッパーやランプライス時にはパンに挟んで食べることも。
スリランカ料理の重要なアクセントになります。
⚫︎マスタード入りハールマッソー(ウエンジャナ)
インゲン豆を用いた野菜の香りがスパイスと調和し、優しい風味が広がります。
6. お食事をしたものとおなじお料理をお弁当でお持ち帰り出来ます
7. スパイス２種類お土産付
========================================================
規約とキャンセル規定につきまして
========================================================
＜＜キャンセル規定につきまして＞＞
https://www.nikikitchen.com/cancel
＜＜利用規約はご予約時に同意の上 お申込みいただいております＞＞
https://www.nikikitchen.com/reservation/kiyaku.php
========================================================
お振込み方法
========================================================
お支払い方法はクレジットカード決済または銀行振り込みのいずれかから選べます。
銀行振り込みを選んだ場合、予約後に「自動的に予約完了メール」が届きます。
クレジットカード決済を選んだ場合は、決済後に「自動的にご入金完了メール」が届きます。
もしメールが届かない場合は、「会員画面」（http://www.nikikitchen.com/reservation/members）にアクセスしてください。
会員画面には予約時に使用したメールアドレスとパスワードで入ることができます。
ここでは予約状況の確認や予約完了メール、ご入金後のかたは当日のお待ち合わせ場所などの閲覧ができます。
会員画面のアクセス方法です （http://nikikitchen.blog.fc2.com/blog-entry-494.html）
会員画面に表示されない場合は、事務局（nikikitchen@ga2.so-net.ne.jp）までご連絡をお願いします。
お待ち合わせ場所はご入金後に「会員画面」で開示されます。
========================================================
銀行へのお振込み方法
========================================================
お申し込み後初めての方は３日以内、リピーターの方は５日以内にお振込みいただく前金制です。
•他のクラスへの変更はできません。
•ご本人がご欠席の場合代理出席の方の御参加できます
•人数が予約数に達しない場合はクラスは開催をせずご返金とさせていただきます
•銀行決済もしくはクレジットカード決済となります
•予約時に会員規定へのご同意もございます
https://www.nikikitchen.com/reservation/kiyaku.php
ご入金後、ご入金完了メールが届きます。届かない場合は＜会員画面＞
http://www.nikikitchen.com/reservation/members
にアクセスをしてご入金状況をご確認ください。問題がありましたら事務局までご連絡ください
土日を除く月曜から金曜の間に銀行の入金確認を事務局で行っています。