⚫︎スモークサーモンのロスティ

ロスティは、スイスの伝統的なジャガイモの料理で、主に朝食やブランチとして楽しまれます。薄くスライスまたはおろしたジャガイモを焼いて作られ、そのクリスピーな食感が特徴です。このロスティにスモークサーモンをトッピングすることで、新しい風味と食感のコンビネーションが楽しめます。卵と一緒に提供することもできますが、卵なしでもその美しさと味は十分に楽しめます。

⚫︎エッグス・トスカーナ

8月にケアンズにいたときに食べた一品です。本当に美味しかったです。とてもシンプルなのにフレーバーが豊かで、卵の黄身がトマトに流れると、以前に味わったことがないような風味が生まれます。だから、記憶を頼りに家で作ってみることにしました。これは私が考え出したレシピです。パンにのせてお召し上がりください。

⚫︎ アスパラガスとブリーチーズのクロワッサン。

これは新鮮なうちに食べると非常に美味しく、夏らしく、栄養価も高い上に、作り方がとても簡単です！30分未満で作れます。