市場前駅（ゆりかもめ）、日本語でのクラスです。
普段は入れない豊洲市場の中の調理室で開催する特別クラスです 早朝、豊洲市場から仕入れた鮮度の高い海鮮を使い 韓国の市場飯を皆さんで実習しながら作っていきます。お楽しみに！この冬、１日限り 東京に遠征します！ ２０２３年１２月１６日です。みなさんとお話をしたり、楽しい時間を過ごせたらと思います。よろしくおねがいします。
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＜豊洲市場の中にある調理室で開催されるクラスです （ご入金後に地図をお送りします＞
場所：市場の中のスタジオ
携帯：実習中心のクラス お食事付
特徴：「お召し上がり」。待ち合わせ時間厳守。
※ご予約画面にあります「配達時間」の項目についてのご説明です。このクラスは対面レッスンのため、宅配はございません。配達時間はデフォルトで０：００と数字をご入力ください☆
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朝、豊洲市場から仕入れた鮮度の高い海鮮を使い 韓国の市場飯を皆さんで実習しながら作っていきます。
⚫︎海鮮スジェビ
市場で仕入れた新鮮な海鮮と彩り豊かな野菜がふんだんに使われ海鮮鍋（ヘムルタン）にスジェビというすいとんを入れた韓国料理の逸品です。魚介のだしの効いたピリ辛のスープは、心温まる深い味わいを提供し、
もっちりとした手打ちのすいとんがそのスープに絶妙に絡み合います。弾力のあるすいとんは一口サイズで食べやすく、つるんとしたのど越しが特徴です。（写真はパークさんのサンフランシスコでの調理風景）
⚫︎辛い魚のジョリム
日本ではまだあまり馴染みのないジョリムですが、韓国ではお酒の肴やご飯のお供にとても人気のあるお料理です。
ピリッとした辛さと甘みが絶妙なバランスを保ち、食材本来の旨味を引き出すこの料理。市場で仕入れた新鮮な魚を使い美味しく仕上がる秘訣をお教えします。
⚫︎ 牡蠣のグルジョン（パンケーキ）
韓国でおいしい牡蠣料理といえばグルジョン。
牡蠣のプリッとした食感とうまみ、海の香りを閉じ込め、熱々の中、かぶりつくと牡蠣汁がタップリと楽しめます。
市場で手に入れた新鮮な牡蠣を使うことで、その風味を存分に味わうことができます。
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規約とキャンセル規定につきまして
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＜＜キャンセル規定につきまして＞＞
https://www.nikikitchen.com/cancel
＜＜利用規約はご予約時に同意の上 お申込みいただいております＞＞
https://www.nikikitchen.com/reservation/kiyaku.php
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お振込み方法
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お支払い方法はクレジットカード決済または銀行振り込みのいずれかから選べます。
銀行振り込みを選んだ場合、予約後に「自動的に予約完了メール」が届きます。
クレジットカード決済を選んだ場合は、決済後に「自動的にご入金完了メール」が届きます。
もしメールが届かない場合は、「会員画面」（http://www.nikikitchen.com/reservation/members）にアクセスしてください。
会員画面には予約時に使用したメールアドレスとパスワードで入ることができます。
ここでは予約状況の確認や予約完了メール、ご入金後のかたは当日のお待ち合わせ場所などの閲覧ができます。
会員画面のアクセス方法です （http://nikikitchen.blog.fc2.com/blog-entry-494.html）
会員画面に表示されない場合は、事務局（nikikitchen@ga2.so-net.ne.jp）までご連絡をお願いします。
お待ち合わせ場所はご入金後に「会員画面」で開示されます。
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銀行へのお振込み方法
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お申し込み後初めての方は３日以内、リピーターの方は５日以内にお振込みいただく前金制です。
•他のクラスへの変更はできません。
•ご本人がご欠席の場合代理出席の方の御参加できます
•人数が予約数に達しない場合はクラスは開催をせずご返金とさせていただきます
•銀行決済もしくはクレジットカード決済となります
•予約時に会員規定へのご同意もございます
https://www.nikikitchen.com/reservation/kiyaku.php
ご入金後、ご入金完了メールが届きます。届かない場合は＜会員画面＞
http://www.nikikitchen.com/reservation/members
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土日を除く月曜から金曜の間に銀行の入金確認を事務局で行っています。