新横浜から徒歩５分、坂の上にある素敵なおうちでの英語でのクラスです。
新春の訪れと共に、心を温めるフレンチと和菓子作りへのお誘いを申し上げます。2024年、新たな一年の始まりを、美味しい食事と心温まる友情で祝福しましょう。
まずは、フランスの伝統を感じさせる「ガレット・デ・ロワ」を焼き上げましょう。このケーキは、バターをふんだんに使ったサクサクの生地と、心を満たす濃厚なアーモンドクリームで構成されています。一緒に手を動かし、焼き上がった瞬間の香りと味わいを共有することで、新年の幸せを分かち合うことができます。
教室では、この他にも心躍るフランス料理をご用意しています。フランスの家庭の暖かさを感じさせる料理たちが、皆様をお待ちしています。2024年の幕開けを、美食と共に華やかに彩りましょう。この特別な時間を、一緒に過ごしましょう。
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＜新横浜にある講師自宅で開催されるクラスです 講師自宅に集合です（ご入金後に地図をお送りします＞
場所：講師自宅で行われる料理教室。
携帯：プ実習と講師によるデモンストレーション
特徴：少人数制 「お召し上がり」と「お持ち帰り」
※ご予約画面にあります「配達時間」の項目についてのご説明です。このクラスは対面レッスンのため、宅配はございません。配達時間はデフォルトで０：００と数字をご入力ください☆
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●ロースト・スタッフドポークとにんじん＆ブロッコリーのテリーヌ（作り済みサービス） - 豊かな味わいのロースト・スタッフドポークを中心に、クリーミーなグレイビーソースをたっぷりとかけ、色鮮やかなにんじんとブロッコリーのテリーヌを添えてお届けします。新鮮なほうれん草と絶妙なスパイスを詰めたジューシーなポークローストは、ゆっくりと焼き上げられ、一口ごとに幸せを感じさせてくれます。テリーヌには、にんじんとブロッコリーの自然な美味しさと、濃厚なチェダーチーズ、そして滑らかな卵が絶妙に絡み合い、味のハーモニーを奏でます。キャシーの特製手作りパンと共に、この豊かな料理をお楽しみください。
●ガレット・デ・ロワ （実習一人一台お持ち帰り）- 単なるデザートではない、歴史と伝統を秘めたガレット・デ・ロワを堪能しましょう。イエス・キリストの誕生にちなむ贈り物や、冬至を祝う象徴として語り継がれるこのケーキは、バターをふんだんに使った多層の生地と濃厚なアーモンドクリームで仕上げられています。その中には小さなサプライズも隠されています。生徒の皆さんは、この素晴らしいケーキを自分で作り、お持ち帰りいただきます。
●ジンジャー・アワユキ （実習お持ち帰り）
キャシーが和菓子の世界に新たに足を踏み入れ、皆さんにシェアしたいレシピがあります。冬の味覚を感じさせるジンジャー風味のアワユキを一緒に作りましょう。このデザートは軽やかでフワフワ、イタリアンメレンゲを思わせる優しい味わいが魅力です。生徒の皆さんは、この繊細なデザートを自分で作り、お持ち帰りいただけます。
Sparkling Wine
スパークリングワイン (銘柄はその日のお楽しみ）
Coffee or Tea
●コーヒーか紅茶 どんな料理とも相性の良い、香ばしいコーヒーと、心を落ち着かせる紅茶。最後の締めくくりにぴったりの一杯をどうぞ。
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規約とキャンセル規定につきまして
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＜＜キャンセル規定につきまして＞＞
https://www.nikikitchen.com/cancel
＜＜利用規約はご予約時に同意の上 お申込みいただいております＞＞
https://www.nikikitchen.com/reservation/kiyaku.php
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お振込み方法
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お支払い方法はクレジットカード決済または銀行振り込みのいずれかから選べます。
銀行振り込みを選んだ場合、予約後に「自動的に予約完了メール」が届きます。
クレジットカード決済を選んだ場合は、決済後に「自動的にご入金完了メール」が届きます。
もしメールが届かない場合は、「会員画面」（http://www.nikikitchen.com/reservation/members）にアクセスしてください。
会員画面には予約時に使用したメールアドレスとパスワードで入ることができます。
ここでは予約状況の確認や予約完了メール、ご入金後のかたは当日のお待ち合わせ場所などの閲覧ができます。
会員画面のアクセス方法です （http://nikikitchen.blog.fc2.com/blog-entry-494.html）
会員画面に表示されない場合は、事務局（nikikitchen@ga2.so-net.ne.jp）までご連絡をお願いします。
お待ち合わせ場所はご入金後に「会員画面」で開示されます。
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銀行へのお振込み方法
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お申し込み後初めての方は３日以内、リピーターの方は５日以内にお振込みいただく前金制です。
•他のクラスへの変更はできません。
•ご本人がご欠席の場合代理出席の方の御参加できます
•人数が予約数に達しない場合はクラスは開催をせずご返金とさせていただきます
•銀行決済もしくはクレジットカード決済となります
•予約時に会員規定へのご同意もございます
https://www.nikikitchen.com/reservation/kiyaku.php
ご入金後、ご入金完了メールが届きます。届かない場合は＜会員画面＞
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にアクセスをしてご入金状況をご確認ください。問題がありましたら事務局までご連絡ください
土日を除く月曜から金曜の間に銀行の入金確認を事務局で行っています。