東京代田橋（新宿から京王線で２駅）カミラさんのお宅にて。日本語でのクラスです。
コロンビア大使館おすすめのお料理の先生です。日本に来て３０年以上。長年日本でのコロンビアの文化普及をつとめられているカミラさんの、お料理はまさにマジック。南米料理の楽しさを教えてくださいます。 「子供のころから、コロンビアの両親の家で様々な食事会が開催されました。日本でも食事会を開くたびに、今でも母の姿を思い出します。 新しいレシピに挑戦したり、色々な材料を使いながら、様々なものをミックスして作る姿を何度も見ました。味づけは独特の料理になるからそのセンスは大切だと思います。味だけではなく、見た目も大切だと思います。 母に何回も言われた事は「いつも色のバランスは大切です.是非我が家へ遊びに来てください
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＜世田谷区代田橋にある講師自宅で開催されるクラスです 講師自宅に集合です（ご入金後に地図をお送りします＞
場所：講師自宅で行われる料理教室。
携帯：講師によるデモンストレーション
特徴：少人数制 「お召し上がり」
※ご予約画面にあります「配達時間」の項目についてのご説明です。このクラスは対面レッスンのため、宅配はございません。配達時間はデフォルトで０：００と数字をご入力ください☆
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⚫ビステック・ア・キャバレロ （ビステック（薄切牛肉ステーキ）コロンビアのアロズブランコ（白いライス）、カリカリに揚げたポテト、そして新鮮なコロンビアのアボカドサラダ（アボカドサラダ写真なし）
ビステックはコロンビアの温かい歓迎と牛肉好きの食文化を象徴する一皿です。ビステック・ア・キャバレロ」コロンビアの伝統的な薄切りステーキ。牛肉料理で選び抜かれた牛肉を使用し、南米独特のスパイスでしっかりと下味をつけます。クレオールソースの豊かな風味でさらに味わい深くなります。アロズブランコ（白いライス）、カリカリに揚げたポテト、そして新鮮なアボカドサラダとともに提供され、これらの組み合わせが口の中で絶妙なハーモニーを奏でます。
⚫ソパデフリーホレス
黒豆を塩肉（チョリゾーやベーコン）を使い香味野菜で風味を付けしたスープ。汁気もたっぷりに煮込むのためご飯に合わせても。 炊きたての豆のスープは、うまみがしっかり感じられる最高の一杯です。（写真左）
⚫黒蜜とチーズのデザート
デザート「デドス・デ・ケソ・コン・パネラ」。これは、甘いパネラ（蔗糖の固形物）を包んだ、揚げたチーズの指のような形のコロンビアの伝統的なデザートです。美味しそうに揚がった外側と、中から溶け出す甘いパネラは、ゴールデンブラウンに揚げられ、外はサクサク、中はとろりとした食感が特徴です。コロンビアの風景を描き、温かさを醸し出してくれます。
●トロピカルジュース
コロンビアの甘いトロピカルドリンクをどうぞ
●コロンビアコーヒー
マイルドでいて力強い、コロンビア特産のコーヒーをお出しします
規約とキャンセル規定につきまして
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＜＜キャンセル規定につきまして＞＞
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