二子玉川、日本語でのクラスです。
どんよりした長い冬を乗り越えるとウィーンでは大切なイベントが待っています。それはキリストの復活と春の到来をお祝いするイースター（復活祭）。
春が来ると日本人でもわくわくと楽しい気分になりますが、ウィーンっ子にとってイースターはクリスマス以上に大切で、皆、その日が近づくと浮足立ち、楽しいイベントや美味しい食事、そして何より過ごしやすい気候の訪れに、街中活気に満ち溢れてきます。今回はそんな春のお祝いにぴったりな素敵なメニューをクリスタさんが考えてくれました。メインはイースターに定番の羊をハーブシュニッツェルに。スイーツにはこれもイースターには欠かせない、イースターラムケーキを作ります。スタイリッシュかつ作りやすいと評判のクリスタさんのウィーン料理で心躍る春の訪れとイースターをお祝いしましょう。
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＜二子玉川にある講師自宅で開催されるクラスです 講師自宅に集合です（ご入金後に地図をお送りします＞
場所：講師自宅で行われる料理教室。
携帯：講師によるデモンストレーション 一部実習あり お食事
特徴：少人数制 「お召し上がり」
※ご予約画面にあります「配達時間」の項目についてのご説明です。このクラスは対面レッスンのため、宅配はございません。配達時間はデフォルトで０：００と数字をご入力ください☆
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クリスタさんのクラスの様子
■ようこそわが家へ。テーブルのお料理は過去のもの。こんな風に皆さんで作ったものを召し上がっていただきます。（過去のお写真です。現在はマスクを着用しております）
Welcome drink and Welcome service
●ウェルカムドリンクとウェルカムサービス
季節のドリンクとスナックで、クリスタさん流おもてなし。さあ、クラスを始めましょう。（写真は過去のウェルカムセットご参考）
ASPARAGUS WITH EGG SAUCE
#### アスパラガスの卵ソース添え
この前菜は特にシンプルで美味しいです。白アスパラガスが手に入ればそれを使いますが、なければ緑のアスパラガスでも大丈夫ですし、ガラス瓶に保存されたアスパラガスもOKです。イースターは卵がテーマなので、今月は卵をたくさん使います。※写真はイメージです ポーチドエッグは乗りません
LAMMSCHNITZEL IN A HERB CRUST
#### ラムのハーブクラスト・シュニッツェル
イースターは春の象徴です。そのため、ハーブは簡単に手に入ります。このクラストにはあらゆる種類のハーブを使うことができるので、手に入らないレシピがあっても問題ありません。シュニッツェルはオーストリアでいつも人気があり、イースターではラムを使ったひねりのあるシュニッツェルを作ります。
※クリスタさんの過去のシュニッツェルですこのときは七面鳥でした。今回はラムでハーブを使った生地で作ります。
Fan Potatoes
#### ファンポテト
これは作るのがとても簡単で、とても美味しいです。様々なソースやヨーグルト、またはシンプルに塩と胡椒だけで楽しめます。オーストリアでは主に乾燥ハーブを使い、ヨーグルトもよく使います。写真はイメージです
EIERLIKOER
#### エーヤーリキュール
イースターにエーヤーリキュール（卵リキュール）がないのは考えられません。
これは作るのがとても簡単で、とても美味しいです。しばしば焼き菓子に使われるか、コーヒーやデザートの後の小さなお楽しみとして使われます。
Easter Lamb Cake with Nuts
#### ナッツ入りイースターラムケーキ
毎年、ラムまたはウサギの形をしたケーキを作ります。今年も例外ではありません。もちろん、このシンプルなケーキは普通のケーキ型でも簡単に作ることができます。軽くてふわふわなので、ぜひお楽しみください！写真は実物です
Coffee or Tea
●コーヒーか紅茶
Nikis Kitchen 参加規定・キャンセル規定・免責事項等
ご予約お申込は、以下の内容についてご確認・ご同意の上、「ご予約ボタン」をクリックし、
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お料理は料理名としてのイメージのため実物とは異なります
※ご予約方法につきまして
※※写真はお料理名のご紹介のためのイメージです。実物とは異なります
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※注）取りあえず押さえておく為のご予約はお断りしております。
※ご入金後のキャンセルはご返金できませんので、ご出席できない場合は代理の方をご紹介くださるか、ご欠席のご連絡をお願いいたします。ただし家にあがって習うクラスですので、譲った方は譲った人の責任をもっていただくかたちになります。ネットでの販売・譲渡は不可です。
※他のクラスへの変更はできません。
※お申し込み後初めての方は３日以内、リピーターの方は５日以内にお振込みいただく前金制です。
※持ち物：エプロン、筆記用具、カメラ等
※待ち合わせ場所：二子玉川駅から徒歩１０分のクリスタさんの御自宅に直接
※参加資格10歳以上：大人一名としてお申し込みください