Niki's Kitchen 英語料理教室

講師ページへ

(カミラ)何度でも作りたくなる特製牛バラ煮込みご飯 ■講師自宅

東京代田橋(新宿から京王線で2駅)、日本語でのクラスです。


牛肉の煮込みとほかほかっに炊いたコンソメライス。 スープにはバナナがはいってどれをとっても 南米コロンビア料理の魅力を存分にお楽しみいただけます。特製牛バラ煮込みご飯はカミラ先生の一押しメニューで、 トロトロに柔らかく煮込んだゴロゴロのお肉。ソースにほんのりとしたサワーテイストが加わります。家に訪れた人に出すと、またたく間に売り切れ御免。 嬉しい限りのお料理です


本格的なコロンビア料理をお楽しみ下さい。

■コースのご案内

<代田橋にある講師自宅で開催されるクラスです 講師自宅へ直接集合します>

場所:講師自宅で行われるお料理教室
携帯:お食事
特徴:少人数制 

※ご予約画面にあります「配達時間」の項目についてのご説明です。このクラスは対面レッスンのため、宅配はございません。配達時間はデフォルトで0:00と数字をご入力ください☆

開催日時


決済方法

■クレジットカード決済
■銀行振込・ネットバンキング

メニュー


料理の紹介


●ウェルカムドリンク


●特製牛バラ煮込みご飯
地元の美味しいもの好きに愛されている人気メニューです。
コンソメで炊いたご飯の上に、ゴロゴロっとした肉厚の牛バラ肉。
このコッテリしたおいしさは、台湾そして中華街とはまた異なるもの。
特製牛バラ煮込みご飯は、コロンビアでは「カルネ(牛肉) エストファド(煮込み)」と呼ばれている家庭の定番メニュー。 バラ肉が大変柔らかく煮込まれていて、口の中でホロホロとほぐれます。 バランス良く調合された味付けが癖になる美味しさです。


●アロス ブランコ コン カルド
ほんのりコンソメの味がするライス。上に特製牛バラ煮込みをかければまさに至福の味。
何度でも作りたくなるとっておきのご飯が出来上がります。


●青バナナのスープ
体に優しいフード作りを心がけているカミラ先生の野菜をバランスよく取り入れたスープです。
牛バラとのコンビネーションには青バナナをつかったこの味がぴったり。
青バナナはわたしたちが普段食べるねっとりと甘い黄色いバナナと同じ品種ですが、こちらはお野菜専用のバナナです。 身はしまっていて、甘味が少なくサツマイモに似た食感を楽しめます。


●ユカと野菜の菜食ケーキ
伝統的でクラシカルなコロンビアのお料理です。
コロンビアではトルタと呼びます。このトルタの意味は「ケーキ」そして「厚焼き料理全般」です。
様々な野菜の底力をたよりに、ひとつのトルタを焼きあげます。
じっくりと焼き上げられたこのトルタは菜食とは思えないほど味も食感も豊か。 盛りだくさんの味が楽しめます。


●ワインと苺のプディングデパン
こんがり美味しいパンから作るデザート。
いろいろなものをパンに吸い込ませて焼き上げることができることから世界中でその国独自の派生レシピが生まれました。 例えばアメリカならバーボン、ドイツならビール。ミルクティーを含ませたパンプディングもあります。 コロンビアではワイン味で作ります。


●コーヒーか紅茶


  • キャンセル規定につきまして

https://www.nikikitchen.com/cancel

 

  • 利用規約はご予約時に同意の上 お申込みいただいております

 

https://www.nikikitchen.com/reservation/kiyaku.php

 

========================================================

お振込み方法

========================================================

  • お申し込み後初めての方は3日以内、リピーターの方は5日以内にお振込みいただく前金制です。
    •他のクラスへの変更はできません。
    •ご本人がご欠席の場合代理出席の方が御参加いただけます。
    •人数が予約数に達しない場合はクラスは開催をせずご返金とさせていただきます
    •銀行決済もしくはクレジットカード決済となります
    •予約時に会員規定へのご同意もございます

https://www.nikikitchen.com/reservation/kiyaku.php

 

にアクセスをおねがいします
会員画面へはご予約時のメールアドレスとパスワードで入れます。予約状況の確認や予約完了メールが閲覧できます。 
•会員画面に表示がない場合は事務局nikikitchen@ga2.so-net.ne.jp までご連絡をお願いします

  • お待ち合わせ場所は講師の自宅となります。ご入金後「会員画面」に開示されます。

========================================================