新横浜から徒歩５分、坂の上にある素敵なおうちでの英語でのクラスです。
新緑の季節が目覚めるこの時期は、キッチンから新鮮な収穫を祝福する香りが漂います。夏の暑さが訪れる前のこの瞬間に、私たちは新しい味覚を愛でたいとおもいます。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
＜新横浜にある講師自宅で開催されるクラスです 講師自宅に集合です（ご入金後に地図をお送りします＞
場所：講師自宅で行われる料理教室。
携帯：実習
特徴：少人数制 「お召し上がり」と「お持ち帰り」
※ご予約画面にあります「配達時間」の項目についてのご説明です。このクラスは対面レッスンのため、宅配はございません。配達時間はデフォルトで０：００と数字をご入力ください☆
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
◎森のきのこがふんだんに詰まったリゾットと鶏の詰め物。そばには赤レンズ豆のスープを。（サービスランチ：作り済み レシピなし）
キノコのリゾットが鶏肉を優しく包み込み、じっくりとした味わいを引き出します。ハートフルなニンジンとキノコの煮込みも添えて。心温まる赤レンズ豆のスープと共にお届けします。
◎実習：エストニアのムナヴァルゲコーク（レモンカードのアクセントを添えて）
バターをふんだんに使ったエッグホワイトケーキ：エンジェルフードケーキを思わせる軽やかさの中に、バターの豊かさが溶け合います。エストニアから伝わるこの「ムナヴァルゲコーク」は、見た目も美しいクーゲルホップ型で焼き上げ、レモンカードがアクセントを加えます。
エンジェルケーキと似ているところがありますが、バターを含むので少しリッチな味わいが特徴です。シンプルながらも、密度が高くしっとりとした食感が魅力で、今回はレモンカードですが、ラズベリーにしたり、パンダンリーフにしたり、様々なフレーバーやトッピングを加えることで多彩なバリエーションを楽しむことができるのも特徴です。
生徒の皆さんは自分だけのケーキ（約15cm）。を作り、家に持ち帰る喜びを味わっていただきます。クラスでは私が焼き上げたケーキを皆さんに召し上がっていただきます。
◎デモ：アメリカン・チェリーパイ：甘酸っぱいサワーチェリーが砂糖と出会い、バターの風味豊かなクラストで包まれたパイは、誰もが思わず微笑んでしまう味。ここではパイ生地作りのコツを一緒に学び、そして作ったパイは一人一切れ、お持ち帰りいただけます。
◎さらに、素敵な時間を彩るワインと、心地よいおしゃべりを楽しむコーヒーや紅茶もご用意しています。
(銘柄はその日のお楽しみ）
Coffee or Tea
●コーヒーか紅茶 どんな料理とも相性の良い、香ばしいコーヒーと、心を落ち着かせる紅茶。最後の締めくくりにぴったりの一杯をどうぞ。
========================================================
規約とキャンセル規定につきまして
========================================================
＜＜キャンセル規定につきまして＞＞
https://www.nikikitchen.com/cancel
＜＜利用規約はご予約時に同意の上 お申込みいただいております＞＞
https://www.nikikitchen.com/reservation/kiyaku.php
========================================================
お振込み方法
========================================================
お支払い方法はクレジットカード決済または銀行振り込みのいずれかから選べます。
銀行振り込みを選んだ場合、予約後に「自動的に予約完了メール」が届きます。
クレジットカード決済を選んだ場合は、決済後に「自動的にご入金完了メール」が届きます。
もしメールが届かない場合は、「会員画面」（http://www.nikikitchen.com/reservation/members）にアクセスしてください。
会員画面には予約時に使用したメールアドレスとパスワードで入ることができます。
ここでは予約状況の確認や予約完了メール、ご入金後のかたは当日のお待ち合わせ場所などの閲覧ができます。
会員画面のアクセス方法です （http://nikikitchen.blog.fc2.com/blog-entry-494.html）
会員画面に表示されない場合は、事務局（nikikitchen@ga2.so-net.ne.jp）までご連絡をお願いします。
お待ち合わせ場所はご入金後に「会員画面」で開示されます。
========================================================
銀行へのお振込み方法
========================================================
お申し込み後初めての方は３日以内、リピーターの方は５日以内にお振込みいただく前金制です。
•他のクラスへの変更はできません。
•ご本人がご欠席の場合代理出席の方の御参加できます
•人数が予約数に達しない場合はクラスは開催をせずご返金とさせていただきます
•銀行決済もしくはクレジットカード決済となります
•予約時に会員規定へのご同意もございます
https://www.nikikitchen.com/reservation/kiyaku.php
ご入金後、ご入金完了メールが届きます。届かない場合は＜会員画面＞
http://www.nikikitchen.com/reservation/members
にアクセスをしてご入金状況をご確認ください。問題がありましたら事務局までご連絡ください
土日を除く月曜から金曜の間に銀行の入金確認を事務局で行っています。